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...La profession de glacier est l'école de glacerie qui enseigne à créer une glace véritablement artisanale uniquement avec l'utilisation de matières premières naturelles. Dans nos cours de glacerie, nous n'utilisons pas d'additifs, de conservateurs ni de colorants, tout cela pour former au mieux les glaciers de demain. Le parcours de formation se divise en trois niveaux : **Cours pour glacier de...
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