fours pour patisseries Italie

... pâtisseries entre amis, collègues et voisins ; aujourd'hui, le sens de "bake-off" s'est élargi pour désigner de manière générale une "compétition", un "défi", qui représente parfaitement notre façon de concevoir l'innovation que nous apportons dans nos produits.

...Le four Gabellini est construit avec des tôles traitées pour être utilisées à haute température. La chambre de cuisson interne est en acier inoxydable Aisi 430 et est séparée de la chambre de combustion par une triple couche composée de grilles réfractaires spécifiques et d'une plaque réfractaire, permettant ainsi une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface du four et rendant la...

...Chambre de fermentation pour chariots et fours à racks rotatifs. Elle produit et maintient des conditions de température et d'humidité sélectionnées et programmables, garantissant un processus de levée uniforme et parfait de la pâte. Elle est fabriquée en acier inoxydable, ce qui permet de créer un mélange stable de chaleur et de vapeur, les canaux d'entrée et d'aspiration dirigent la vapeur à chaque endroit de la chambre.

...La Tubini Forni, fondée en 1970 par Tubini Remo, est située à Villafranca di Verona et a été créée en tant qu'entreprise familiale dédiée aux travaux sur les forni alimentari pour la cuisson de pâtisseries, pain, grissini et en général pour tous les produits de boulangerie. Au fil des ans, elle a conçu et réalisé un produit qui en fait l'une des entreprises les plus reconnues du secteur : il s'agit d'un forno a tunnel qui se distingue par sa très haute qualité et fiabilité.

...Europa srl est une entreprise spécialisée dans la production de fours et d'accessoires pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias. La gamme de produits qu'Europa srl est capable d'offrir est le fruit du travail et de l'expérience de plusieurs années d'une équipe de techniciens dynamiques et qualifiés. Associée au professionnalisme d'un groupe de collaborateurs soudés et toujours prêts à saisir les véritables besoins du marché, cela a permis à cette entreprise de croître rapidement et de s'imposer à l'international.

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...La De Santis Forni s.r.l. opère dans divers secteurs (pizzerias, gastronomie, bars, glaciers), avec une attention particulière portée à la conception et à la réalisation, y compris "clés en main", de laboratoires et de mobiliers, modulables et sur mesure. Vente, assistance et pièces de rechange pour équipements de boulangeries, pâtisseries, pizzerias, bars, restaurants. Occasion garantie et certifiée. Conception et réalisation de mobiliers pour magasins. Laboratoires en acier inoxydable également sur mesure. Paiements personnalisés.

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