pois chiches Italie

...Utilisée depuis les Égyptiens, la graine pousse même dans des conditions difficiles, Elle est résistante à la sécheresse et aux basses températures. La pois de senteur est riche en fer, en protéines, en amidon, en calcium, en phosphore et en fibres alimentaires. C'est un ingrédient sain et une légumineuse polyvalente.

...la farine de pois chiches présente un apport calorique inférieur. Elle est également plus riche en fibres et en protéines, ce qui en fait un produit très adapté pour les sportifs et les amateurs de régimes sains. La farine de pois chiches est largement utilisée en Ligurie, où la farinata est considérée comme une spécialité locale. Il s'agit d'une sorte de "galette" très fine, préparée uniquement avec de la farine de pois chiches, de l'eau, du sel et de l'huile d'olive ; la farinata est généralement cuite dans un four à bois, mais parfois elle est cuite à la poêle.

... des repas uniques "Feel Good" : Soupe de pois chiches avec crevettes et calamars, et Quinoa aux Fruits de Mer, pour un repas sain et léger, complet. Esca Srl dispose d'une usine de production de 25 000 mètres carrés et adopte un système d'inspection et de gestion de la qualité autonome selon le système HACCP, intégré aux normes de certification de produit BRC Grade A et IFS Higher Level dans le domaine de la sécurité alimentaire.

...Notre exploitation agricole se spécialise dans la production d'huile d'olive extra vierge de haute qualité et de légumineuses sèches telles que les haricots, les pois chiches et les lentilles. Notre expérience et notre équipement nous permettent également d'offrir des services d'entretien pour les jardins, les oliveraies et les espaces verts, ainsi que des services de taille et de travail du sol avec des machines agricoles.

... des légumineuses. Entreprise familiale. Nos produits : - pâtes artisanales à partir de nos farines moulues à la pierre, pâtes fraîches et sèches biologiques - Transformées dans notre BioLaboratoire, au Podere Le Casacce - petits pois chiches du Chianti - lentilles petites variées - épeautre et orge perlée - orge torréfiée au bois - millet décortiqué - farines de céréales et légumineuses moulues à...

..."GermoglioSì" est une machine à germination professionnelle multifonctionnelle innovante avec 5 plateaux en plastique 100 % recyclable. Vous pouvez également l'utiliser pour produire des germes confortablement chez vous à partir de simples lentilles, pois chiches, pois ou (riz) brun, fèves de soja, graines de courge ou d'autres aliments appropriés (de préférence biologiques). Elle a été conçue...

...Producteurs de Couscous BIO et conventionnels, fabriqués exclusivement avec des farines raffinées ou complètes de céréales (blé dur, maïs, riz, sarrasin, Kamut, épeautre, orge, millet) et de légumineuses (pois chiches et lentilles surtout) et de quinoa, dans des recettes mono- ou pluri-ingrédients. Certifiés producteurs biologiques par l'organisme CCPB, nous avons également la certification BRC et IFS, délivrée par le TÜV. Emballage : Big Bag de 1 tonne, sacs en papier de 20 et 5 kg, ou en cellophane de 250 g, 500 g, 1 kg - sur demande, également avec étiquette fournie par le client.

Notre entreprise propose des produits typiques de la tradition boulangère italienne tels que : Farinata de pois chiches, Focaccia au fromage, Pizza haute, Pizzata ligure, Focaccia génoise et Pinsa romaine. Les matières premières sont toutes sélectionnées et nos produits ne contiennent ni conservateurs ni autres substances pour la conservation. Les produits, une fois précuits, sont refroidis rapidement et congelés, puis conservés à -18 degrés.

... particulières, se sont spécialisés dans la culture, en premier lieu, des lentilles, qui trouvent à ces altitudes un habitat privilégié, et par la suite des pois chiches, des cicerchie, de la roveja, du farro, des haricots et de l'orge. Ces cultures ont la particularité de bien pousser même dans des sols pauvres, et étant très résistantes au froid, elles fournissent de bons rendements là où d'autres...

CaXa est une entreprise spécialisée dans la fourniture en gros de légumineuses sèches, de céréales et de pseudocéréales, tant biologiques que conventionnelles. En plus de cela, CaXa offre des services de conseil et d'intermédiation dans le secteur agro-alimentaire. Fondée en 2011, CaXa bénéficie d'une expérience significative dans le domaine des légumineuses, grâce aux différents membres de son ...