brebis Italie

La production du Cacio di Pienza est une tradition qui a des origines très anciennes et s'est transmise de génération en génération jusqu'à nos jours. Les producteurs de lait se sont réunis au sein de la Cooperativa di Cotignano, utilisant et préservant les méthodes typiques de transformation : l'approvisionnement en lait avec des arômes particuliers conférés par des herbes typiques des pâturages ...

...Le SEPI Pecorino Gran Sepi, emballage de 1,5 kg, est un fromage de haute qualité provenant de Sardaigne. Avec son goût unique et prononcé, ces fromages sont parfaits pour enrichir n'importe quel plat et satisfaire les palais les plus exigeants. Fait avec du lait de brebis local, le SEPI Pecorino Gran Sepi est un excellent choix pour les amateurs de fromage.

...Fromage mixte de lait de brebis et de chèvre au piment...

...Le Pecorino Toscano DOP Stagionato est un fromage traditionnel, caractérisé par une pâte dure obtenue à partir de lait de brebis pasteurisé, avec ajout de présure et de sel. Le Pecorino Toscano DOP Stagionato a un temps d'affinage minimum de 120 jours et est idéal pour enrichir les plats de la tradition italienne.

La MONACI REMO S.r.l est une entreprise familiale située à PIENZA, dans la magnifique Val d'Orcia, dans la province de Sienne. Consciente des nombreuses variables qui contribuent à déterminer la qualité d'une huile d'olive extra vierge, l'entreprise supervise personnellement toutes les étapes de la chaîne de production, de la culture sur le terrain à la mouture dans le moulin. À la base d'une bonn...

... l'excellence, s'insérant dans un marché vaste et diversifié avec une large variété de produits gastronomiques sélectionnés, au goût unique et inconfondable, dans le plein respect de la tradition paysanne originelle et de ceux qui exercent leur métier avec passion et dévouement. Jambons, saucissons, saucisses, capocollo, finocchiona, pancetta, fromages de brebis et de vache ne sont que quelques-unes des...

... exclusivement italien : le lait de brebis provient des sociétaires éleveurs, tandis que le lait de vache est principalement toscan. En ce qui concerne la viande Chianina, le Forteto possède un élevage en sélection et chaque animal a son propre pedigree, ce qui permet de reconstituer tout l'arbre généalogique, une véritable garantie pour le consommateur final attentif. Sur le site, il est possible...

Nous sommes une entreprise née à Barcelone, dédiée à la distribution de produits divers pour le secteur de la restauration et la distribution en grandes surfaces. FAMYFO est notre marque enregistrée depuis 2018, née de la collaboration avec un producteur de fromage artisanal, avec notre marque exclusivement pour la vente de ITFDFOOD. Nos origines sont donc des entreprises familiales avec un grand ...

...AZ.AGRICOLA avec production propre de lait de brebis et transformation en Pecorino, Ricotta, Ravaggiolo et divers Pecorinos aromatisés. Vente directe. Livraisons et expéditions en Italie et à l'étranger. Carnet de dégustation sur demande.

Nous produisons du Fior di Latte, de la mozzarella à base de lait de bufflonne, des fromages de brebis, de chèvre et de vache, de la ricotta de brebis et de chèvre, de la ricotta de bufflonne et des yaourts à base de lait de vache, de bufflonne et de chèvre.