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...LA PÂTE DE NOISETTE 100 % PURE, SANS ADDITIFS NI STABILISANTS, EST OBTENUE À PARTIR DE DIFFÉRENTS NIVEAUX DE TORRÉFACTION. LA PÂTE DE NOISETTE EST UN INGRÉDIENT SEMI-FINI, CARACTÉRISÉE PAR UNE TORRÉFACTION QUI LUI CONFÈRE UN GOÛT INTENSE ET QUI RESTE LONGTEMPS HOMOGÈNE ET CRÉMEUSE. ELLE EST SOUHAITÉE COMME INGRÉDIENT PRINCIPAL PAR LES FABRICANTS DE GALETTES, DE PÂTES À TARTINER, DE CHOCOLAT, DE...
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