Italie, San Marco Evangelista
177km
... définis, des caractéristiques qui, grâce au savoir-faire du producteur, peuvent être reproduites régulièrement. Le processus de production qui permet cela se compose de plusieurs étapes : - Nous achetons du café brut en sacs de jute, un matériau naturel que nous préférons car il permet au café brut de "respirer", et en respirant, il conserve son âme. - Après une période de maturation soigneuse, les...

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