Italie, Toscanella Di Dozza
101km
... de raisin - moût cuit (utilisé dans la production de vinaigre balsamique) - dérivés de raisin biologiques. Les deux principaux produits pour l'industrie du vin sont le concentré de jus de raisin rouge/blanc, utilisé pour corriger la couleur du vin, et le RMC (moût concentré rectifié) utilisé pour enrichir les moûts et les nouveaux vins pendant la fermentation, mais également utilisé pour sucrer...

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