preparations pour la cuisine Italie

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...La pâte de noisette est un aliment hautement polyvalent en cuisine. Utilisable principalement dans les préparations sucrées, son utilisation est prépondérante dans la réalisation de produits de glacerie, mais elle se prête également bien à la préparation de crèmes ou à la garniture de produits de boulangerie. La raison de son large emploi dans les préparations sucrées est due à son arôme...

...C'est bon pour vous parce que... Il contient : de l'eau, de nombreuses fibres, des vitamines B1, B2, B6 et C, des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le cuivre, des microéléments comme le sélénium, des caroténoïdes. La vitamine C qui renforce les défenses immunitaires et les vitamines du groupe B, qui sont bénéfiques pour les nerfs et la peau. En cuisine, le chou-rave...