brebis Italie

La production du Cacio di Pienza est une tradition qui a des origines très anciennes et s'est transmise de génération en génération jusqu'à nos jours. Les producteurs de lait se sont réunis au sein de la Cooperativa di Cotignano, utilisant et préservant les méthodes typiques de transformation : l'approvisionnement en lait avec des arômes particuliers conférés par des herbes typiques des pâturages ...

...Le SEPI Pecorino Gran Sepi, emballage de 1,5 kg, est un fromage de haute qualité provenant de Sardaigne. Avec son goût unique et prononcé, ces fromages sont parfaits pour enrichir n'importe quel plat et satisfaire les palais les plus exigeants. Fait avec du lait de brebis local, le SEPI Pecorino Gran Sepi est un excellent choix pour les amateurs de fromage.

...Farine "00", sucre, graisses animales, graisses végétales, cacao, lait, dextrose, vinaigre, vin. FOURNITURE : Ricotta de brebis sucrée, pépites de chocolat pur, écorce d'orange confite. Conservation à -18°. Produit à décongeler.

...Le Pecorino Toscano DOP Stagionato est un fromage traditionnel, caractérisé par une pâte dure obtenue à partir de lait de brebis pasteurisé, avec ajout de présure et de sel. Le Pecorino Toscano DOP Stagionato a un temps d'affinage minimum de 120 jours et est idéal pour enrichir les plats de la tradition italienne.

... exclusivement italien : le lait de brebis provient des sociétaires éleveurs, tandis que le lait de vache est principalement toscan. En ce qui concerne la viande Chianina, le Forteto possède un élevage en sélection et chaque animal a son propre pedigree, ce qui permet de reconstituer tout l'arbre généalogique, une véritable garantie pour le consommateur final attentif. Sur le site, il est possible...

La MONACI REMO S.r.l est une entreprise familiale située à PIENZA, dans la magnifique Val d'Orcia, dans la province de Sienne. Consciente des nombreuses variables qui contribuent à déterminer la qualité d'une huile d'olive extra vierge, l'entreprise supervise personnellement toutes les étapes de la chaîne de production, de la culture sur le terrain à la mouture dans le moulin. À la base d'une bonn...

...une entreprise italienne qui s'occupe de la distribution de certaines des excellences les plus importantes de la scène agroalimentaire italienne les principaux produits mis à disposition des clients sont : mozzarella, fromage de buffle dop, fromages de vache et de brebis, huile d'olive extra vierge 100% made in italy, les pâtes, sauce tomate, les conserves ..... et d'autres produits alimentaires l'entreprise cherche des clients et des partenaires des clients qui peuvent aussi être des distributeurs alimentaires .

...AZ.AGRICOLA avec production propre de lait de brebis et transformation en Pecorino, Ricotta, Ravaggiolo et divers Pecorinos aromatisés. Vente directe. Livraisons et expéditions en Italie et à l'étranger. Carnet de dégustation sur demande.

Nous produisons du Fior di Latte, de la mozzarella à base de lait de bufflonne, des fromages de brebis, de chèvre et de vache, de la ricotta de brebis et de chèvre, de la ricotta de bufflonne et des yaourts à base de lait de vache, de bufflonne et de chèvre.

Notre fromagerie produit des fromages frais et affinés à base de lait de brebis et de vache provenant de notre propre élevage.