agriculture biodynamique Italie

... biodynamique qui ont complètement révolutionné la façon de vivre et de travailler dans l'entreprise : fini l'utilisation d'engrais synthétiques, de pesticides chimiques ou de grandes machines agricoles, mais redécouverte des rythmes de la nature, du passage du temps, du choix de laisser les chevaux se déplacer librement dans la vigne, utilisés comme désherbants naturels.

... l'abondance de soleil, aux pluies généreuses et à un climat variable. Aujourd'hui, les recherchés I BIO Zimarino, huile d'olive extra vierge, issus de cultivars connus depuis l'Antiquité pour leurs précieuses caractéristiques sensorielles et organoleptiques, représentent un Made in Italy agroalimentaire de très haute qualité et authenticité. Notre agriculture n'est pas intensive, nos terres ne sont pas...

...L'Azienda Agricola Podere La Cerreta produit des vins rouges et blancs sur son territoire dans la campagne de Sassetta, en haute Maremme. Suivant les principes de l'agriculture biodynamique, La Cerreta produit les types de vin suivants : Solatio IGT, Rio dé Messi IGT, Matis IGT, Foglia Tonda IGT, Colorino IGT, Sangiovese IGT et Barsaglina IGT. Distribués en Italie et à l'étranger, les vins de La Cerreta sont élaborés à partir de raisins du territoire, travaillés par la famille Mazzanti depuis 1999.