brebis Italie

La MONACI REMO S.r.l est une entreprise familiale située à PIENZA, dans la magnifique Val d'Orcia, dans la province de Sienne. Consciente des nombreuses variables qui contribuent à déterminer la qualité d'une huile d'olive extra vierge, l'entreprise supervise personnellement toutes les étapes de la chaîne de production, de la culture sur le terrain à la mouture dans le moulin. À la base d'une bonn...

...AZ.AGRICOLA avec production propre de lait de brebis et transformation en Pecorino, Ricotta, Ravaggiolo et divers Pecorinos aromatisés. Vente directe. Livraisons et expéditions en Italie et à l'étranger. Carnet de dégustation sur demande.

... l'excellence, s'insérant dans un marché vaste et diversifié avec une large variété de produits gastronomiques sélectionnés, au goût unique et inconfondable, dans le plein respect de la tradition paysanne originelle et de ceux qui exercent leur métier avec passion et dévouement. Jambons, saucissons, saucisses, capocollo, finocchiona, pancetta, fromages de brebis et de vache ne sont que quelques-unes des...

... exclusivement italien : le lait de brebis provient des sociétaires éleveurs, tandis que le lait de vache est principalement toscan. En ce qui concerne la viande Chianina, le Forteto possède un élevage en sélection et chaque animal a son propre pedigree, ce qui permet de reconstituer tout l'arbre généalogique, une véritable garantie pour le consommateur final attentif. Sur le site, il est possible...

Nous produisons du Fior di Latte, de la mozzarella à base de lait de bufflonne, des fromages de brebis, de chèvre et de vache, de la ricotta de brebis et de chèvre, de la ricotta de bufflonne et des yaourts à base de lait de vache, de bufflonne et de chèvre.