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...Luca Salamini et Enrico Furno, propriétaires de Chef2, sont deux chefs professionnels qui offrent aux hôteliers et restaurateurs des conseils professionnels pour la gestion de l'activité, la rationalisation des coûts et la création de menus. Plus précisément, les chefs s'occupent de la gestion des coûts, de la formation du personnel à travers des formations culinaires et des cours pour...
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