... du marché mais incroyablement FANTASTIQUES. Ce merveilleux petit village immergé dans la verdure, S. Arcangelo, est composé de bourgs dont les noms ont inspiré Bebba pour baptiser ses biscuits. Nous préparons des biscuits au vin liquoreux, au vin de Boldrino, avec des pépites de chocolat enrobées de sucre de canne, fourrés de potiron caramélisé, de pommes et de raisins secs caramélisés, de chocolat noir et de crème de piment délicatement mélangés ensemble, cantucci et notre biscuit préféré, le classique Frollino, au goût fort mais simple, appelé justement LE SEMPLICIOTTO.

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