raviolis Italie

... dans l'homogénéisateur, qui l'affine et le chauffe jusqu'à une température de 72 °C. Une fois les contenants appropriés remplis, la ricotta est transférée dans une chambre de refroidissement pour réduire la température à 2 °C en un temps très court. Excellente nature, ou délicieusement savoureuse avec l'ajout de chocolat, de sucre ou de rhum. En cuisine, elle peut être utilisée pour réaliser de délicieux desserts ou tartes, mais aussi de savoureux plats salés comme des raviolis et des cannellonis farcis de ricotta et d'épinards. Disponible en barquette thermosoudée pesant 0,150 kg à poids fixe.

...La rencontre des champignons de Paris et des olives avec la truffe noire a donné naissance à une excellente crème au goût fort et prononcé. La sensation de forêt envahit l'environnement dès l'ouverture du pot. Ingrédients : champignons de Paris cultivés (agaricus bisporus), olives, truffe noire d'été (tuber aestivum Vitt.). Conseils : nous recommandons notre Crème Tartufata avec des viandes, qu'elles soient blanches ou rouges, avec des œufs, délicieuse sur des tranches de pain grillé, des canapés et des crackers. Elle peut également être utilisée comme farce pour des tortellinis et des raviolis.

... (entières pelées, concassées et en dés), des tomates cerises, des légumineuses, des champignons, des artichauts, des olives, des raviolis, du riz et d'autres. Nos machines sont entièrement fabriquées en acier inoxydable, respectant toutes les normes CEE, avec une rapidité dans le démontage et le montage des différents formats de boîtes, accélérant ainsi les temps de production.

...Le restaurant Pepenero à Montella, dans la province d'Avellino, évoque la nostalgie des bonnes choses du passé et des traditions, les revisitant sans les dénaturer avec des résultats extraordinaires. Le poisson y est également à l'honneur dans une combinaison particulièrement réussie entre mer et montagne. Les spécialités vont des scialatielli aux cèpes et à la truffe, aux raviolis à la ricotta...