des de jambon Italie

...Flocon de Jambon, la partie noble du porc, découpée dans les meilleures parties des cuisses italiennes. Affiné pendant au moins un an. Un délice pour le palais, avec une graisse douce et inoubliable, tendre mais savoureuse.

... résiduel, ils restent suspendus pendant 90 jours. À ce stade, le jambon sèche lentement, puis il est lavé, puis suspendu à l'air naturel. C'est maintenant le début de l'affinage, divisé en deux phases : jusqu'à neuf mois dans des locaux bien aérés avec des échanges d'air naturel, enfin en cave pour un long affinage.

...Le Prosciutto Toscano DOP, dans sa version classique avec os, est sans aucun doute l'un des produits les plus importants lorsqu'il s'agit de charcuterie toscane, tant pour la qualité des matières premières utilisées pour sa réalisation et sa conservation, que pour son goût intense et légèrement salé capable de ravir le palais des grands comme des enfants, que ce soit seul ou accompagné d'autres produits du terroir ou d'une simple tranche de pain frais. De plus, la Denomination d'Origine Protégée garantit sa qualité et son arôme caractéristique.

...Prosciutto produit avec des viandes de porc sélectionnées, parées à la main. Affiné à température et humidité contrôlées pendant au moins 100 jours. Sa couleur uniforme, entre le rose et le rouge, est rehaussée par le blanc pur des parties grasses. Emballage : A.T.M. - S.V - Libre Sans Conservateurs Sans Gluten Sans Lactose Sans Colorants...

...Notre pâte fraîche farcie comprend de la viande, du jambon sec, de la ricotta et des épinards, des cèpes, le tout enveloppé dans une fine et légère feuille faite de farine et d'œufs de poules élevées en plein air.

...Cette soupe riche en saveurs est enrichie par le Prosciutto Irpino PAT de Ciarcia et les Funghi Porcini secchi de Re del Bosco, pour une expérience authentique qui allie tradition, qualité et produits d'excellence du territoire. Découvrez les saveurs authentiques des montagnes irpines avec notre box recette exclusive "Zuppa di Castagne e Fagioli". Cette box vous emmène dans un voyage culinaire...

... bruschettas avec de l'huile d'olive ombrienne, de la Crescia ou du pain avec des saucisses, du lard fait maison, avec de la barbozza, avec du jambon, avec des côtelettes. La structure est composée de 5 chambres et 1 chambre pour personnes handicapées. Chaque chambre dispose de : salle de bain, 4 lits dont un double et 2 lits simples, bureau, télévision.

... types de saucissons, de la pancetta affinée, du lard aromatisé, de la lonza, des lonzini, du guanciale et du jambon. Nos charcuteries biologiques, élaborées avec des ingrédients naturels, sont le résultat de méthodes de transformation artisanales, héritées de savoir-faire générationnels. Le nouveau laboratoire de l'entreprise, avec son label CE, nous permet de combiner tradition et innovation, offrant des garanties sanitaires tout en préservant les véritables saveurs.

... tradition napolitaine. Travaillés entièrement de manière artisanale et avec des ingrédients authentiques, de haute qualité, les semi-finis se présentent sous différentes formes, tailles et grammages, entre enroulés, en forme de petite ampoule, ouverts ou fermés. Les garnitures pour sucreries et salaisons réintroduisent les saveurs et les arômes napolitains, comme la ricotta, le chocolat, les crèmes...

... la G.D.O., grâce à la grande expérience acquise, est notre point fort et nous permet de couvrir l'ensemble du territoire national. Le Centre de l'Italie est le cœur de notre réalité, puisque nos associés ont opéré pendant de nombreuses années dans cette région. Nous réalisons également des activités d'import-export, en particulier de produits typiques espagnols (charcuterie, boissons, etc.), en...

... grillés et marinés (également issus de l'agriculture biologique) - Vin rouge du Monferrato et de la région de Campanie - Mozzarella et Ricotta (à base de lait de bufflonne ou de vache) - Charcuterie (jambon, salami, speck, bacon, également aromatisé) - Olives et huile d'olive - Câpres - Biscuits fins (également de production biologique)...

...Nous produisons et sélectionnons des produits agricoles et d'élevage. Nous fournissons des champignons frais, des cèpes et des pleurotes, ainsi que des champignons conservés : surgelés, secs et à l'huile. Nous proposons des charcuteries, du jambon et des fromages de haute qualité. Nous livrons directement à nos affiliés.