graisses industrielles Italie

... nutritionnelles, étiquettes nutritionnelles, huiles et graisses, huile d'olive, raisins, moût et vin, analyses microbiologiques, analyses biomoléculaires en PCR-RT, recherche OGM, analyses multirésiduelles, conseils et analyses selon les protocoles HACCP, plans HACCP. Système Environnemental : eaux usées, décharges industrielles, lixiviats de décharges, puits, nappes phréatiques, boues industrielles, sols...

... diagnostique parmi lesquels l'acide lactique, le cholestérol, la VES. Une application significative, dérivée de la diagnostic médical, a été l'élaboration de systèmes hautement innovants pour l'analyse de matrices alimentaires, en particulier en ce qui concerne la mesure des paramètres d'oxydation des huiles et des graisses, de l'huile d'olive et des paramètres de contrôle de chaîne dans le secteur laitier.