tomates séchées en huiles d'olive Italie

... production d'olives taggiasches avec nos propres plants et de l'huile d'olive extra vierge taggiasca et italienne, nous produisons également des conserves, du pesto, des tomates séchées et des piments farcis. L'entreprise accorde une grande importance à la préservation de l'arôme naturel des matières premières, c'est pourquoi les olives sont broyées dans les 24 heures suivant leur récolte et le basilic est transformé en semi-fini et en pesto dans les quelques heures suivant son arrivée.

... pratiques de gestion, la fertilisation organique avec l'enfouissement de la féverole cultivée dans les interlignes et les traitements réduits prévus en Agriculture Biologique, sont la base de notre travail innovant. Les produits obtenus sont : Vin, Huile d'Olive Extra Vierge, Miel, Confitures d'oranges, de citrons et de mandarines, Pâté de tomates séchées, d'artichauts, d'olives noires et...

... toutes les étapes : nous les semons, plantons, travaillons et transformons, complétant ainsi tout le cycle de production. L'artichaut de Puglia est notre produit phare, mais nous traitons également des produits alimentaires tels que des tomates, des aubergines, des courgettes et des poivrons. Et maintenant, aussi de l'huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique et de la purée...

... important qui nous caractérise : de la mise en terre à la récolte du produit frais, notre attention est concentrée sur la sélection des matières premières utilisées, qui, une fois arrivées dans nos vastes locaux de production, sont soigneusement traitées par les mains expertes de nos opératrices et entièrement nettoyées à la main. Nous disposons de la certification du système de gestion de la qualité ISO 9001:2008.