charcuterie Hongrie

Balatoni Meat produit uniquement des salamis et des saucisses fumés et séchés traditionnellement hongrois. L'usine est située à Kistelek HU-6760 et propose une large gamme de produits, comprenant des salamis et des saucisses à base de porc, de porc Mangalica, de bœuf, de bovins gris, de poulet, de poisson, de dinde, d'autruche, de cheval, d'agneau, d'oie, de canard et de chèvre. Des salamis de bov...

Le abattoir de Kardoskút est le seul établissement de haute qualité du comté de Békés, conforme aux exigences définies par l'Union Européenne. Les exigences en matière de bien-être animal, de santé animale et d'hygiène alimentaire sont assurées au plus haut niveau. La capacité réelle quotidienne de l'établissement est de 500 + 500 agneaux traités. Après la confection post-abattage, les animaux son...

Je suis Francais marié à une Hongroise. J'habite à Budapest ou je possède une "food factory". L'endroit est certifié HACCP ce qui me permet de préparer des plats cuisinés mais aussi des découpes de viande que je peux cuire sous vide et congeler ou simplement emballer frais puis envoyer en France. Je m'apprête à faire un voyage par mois vers la France avec un camion frigorifique que je possède. Si ...