œufs d'esturgeon - caviar

...Un caviar hybride croisé. Un mélange de deux esturgeons différents produit un caviar haut de gamme. Arcipenser Schrenkii & Huso Dauricus Élevé selon des règles et des législations, y compris CITES. Un caviar fantastique avec...

...Un caviar jeune, d'une surprenante fraicheur qui révèle le goût naturel des œufs juste salés. Avec un affinage court de 2 semaines à 2 mois. Grâce à un salage Pur sel, il a déjà développé des arômes d'iode et de poisson tout en conservant des goûts de noix et de noisette en fin de bouche Pour garantir ce produit sans conservateur, nous lui imposons une Date Limite de Consommation de 2 mois après...

...Ce type de caviar est une sélection d'œufs d'esturgeon provenant des esturgeons de la rivière Amour. Il s'agit d'un caviar de type hybride. L'Imperial Gold a une couleur dorée et une saveur très caractéristique. Cela se retrouve dans le goût salé du caviar, qui a une texture ferme et offre une agréable rémanence en bouche pour un plaisir prolongé sur le palais.

...Grâce à ce savoir-faire et des fumoirs à l'ancienne, la Maison BARTHOUIL produit des saumons fumés de grande qualité. La Maison BARTHOUIL propose également d'autres poissons (anguille fumée), des produits bio (saumon bio, terrines bio), du caviar, des œufs de poisson, du tarama, des spécialités régionales (confits de canard, magrets frais, fumés, séchés...) et des coffrets cadeaux gastronomiques. ...

... moyenne à petite, ses œufs gris à gris clair éclatent joyeusement en bouche, laissant une saveur douce et noisettée. Caviar Oscietra - Le Caviar d'Esturgeon Russe a une saveur douce et soyeuse qui nous rappelle le goût des Czars russes, scintillant de luxe et d'exclusivité de la riche culture russe. La tendresse et le goût délicat, voilés par sa couleur gris perle et parfois dorée, offrent une finition unique au plat.

... au départ exclusivement en caviar sauvage, Caspian Tradition s'est mise au diapason du marché en proposant d'autres espèces d'esturgeons d'autres provenances, mais aussi d'autres spécialités en œufs de poissons comme les œufs de saumon, les œufs de truite et d'autres délicatesses comme le King crabe, le foie gras, le saumon et l'esturgeon fumés, le safran, les truffes, etc...

... de culture semi-intensive dans des bassins en terre avec des spécimens disposés à une densité de population limitée. L'entreprise commercialise de l'esturgeon frais ou fumé à chaud de l'espèce esturgeon sibérien, mais surtout du caviar des espèces sibérienne et russe (osetra). La particularité du caviar est sa fraîcheur et l'absence de conservateurs. Le caviar est travaillé artisanalement selon...

...Écrevisse, Homard, Crevette, Crabe Produits de la mer (Pêche) Mollusques Huître, Moule, Coquille Saint-Jacques, Poulpe, Calmar, Seiche, Escargot de mer Produits de la mer (Pêche) Produits de filet de poisson... Produits de la mer (Pêche) Œufs de poisson fécondés (Aquaculture) Œufs fécondés d'esturgeon, Œufs fécondés de truite, Œufs de bar Produits de la mer (Pêche) Variétés d'œufs de poisson Caviar d'esturgeon, Caviar de saumon...