...Nez
très pur, intense et complexe. Pêche de vigne, abricot, mangue. Les fleurs blanches sont bien présentes acacia, sureau, aubépine et chèvrefeuille, souligné par de belles notes minérales de pierre à fusil
Bouche
charnue, riche et complexe, dominé par les saveurs de fruits blancs. Bonne fraîcheur et équilibre idéal
Accord metvin viandes blanches, poissons, fruits de mer, fromages
Vinification...