France, Paris
76km
... densité. Elle permet aux arômes de s'exprimer pleinement pour donner un champagne tout en harmonie. ASSEMBLAGE 70 % de Pinot Meunier 20 % de Chardonnay 10 % de Chardonnay (VR) Le pressurage de ces vins prestigieux est doux et progressif afin d'éviter de tâcher les jus. Il est réalisé en plusieurs étapes et les moûts (jus) sont fractionnés : on recueille séparément la Cuvée (premier jus donc le meilleur) et la taille (les deuxièmes jus obtenus après retrousse). Ce champagne est élaboré exclusivement à base de Cuvée. VR = vin de réserve...
Portefeuille (8)
France, Auxerre
223km
...Dégustation Robe à nuance jaune. Arômes fruités avec des notes de poire. Fraicheur en bouche, vin très digeste. Vinification Macération pelliculaire de 3 jours puis pressurage doux durant 3 heures. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine pendant 8 mois en cuve. Vin vinifié sans sulfite. Accord metvin apéritif, crustacés Le conseil de l'œnologue:à servir à 10°C Taux...
Portefeuille (190)
France, Soing-En-Sologne
205km
...Pressurage direct de Sauvignon et de Sémillon, en grappe entière. Vin blanc marqué par notre terroir argilo Calcaire. Une petite bombe ! Domaine:CHÂTEAU FRÉDIGNAC Appellation:BLAYE CÔTES DE BORDEAUX Région:BORDEAUX Couleur:Blanc Cépages:50 % Semillon, 50% Sauvignon Mode de culture:Bio Caractère:Léger/Fruité Contenance:75cl Millésime:2019 Poids:1 kg...
Portefeuille (100)
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