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BALPE MACHINES A CREPES

France

Depuis 1968, la société familiale BALPE conçoit et distribue des machines à crêpes. Concepteur spécialisé et fabricant de machines & lignes semi-automatiques ou automatiques pour la production de crêpes, galettes, pancakes, blinis, feuilles de brick, diouls, feuilles à garnir, regag, nems, omelettes, … et tous produits garnis tels que rouleaux, samousas, eggrolls, crêpes fourrées, etc … Nous maîtrisons la chauffe électrique et gaz, le dosage de farce et la mise en forme type pliage, roulage ainsi que le convoyage et l'empilage : des solutions adaptées à chaque projet. Durant ces 50 années l'innovation a été la clé qui nous a permis de répondre aux demandes spécifiques de notre clientèle. Les solutions sur mesure que nous proposons pour des besoins en constante évolution tendent vers un objectif premier : la satisfaction de nos clients. Un soin tout particulier est apporté à la qualité du matériel ce qui contribue à notre réputation; les machines sont testées en interne puis par les clients avant chaque expédition. Nos équipements sont destinés à un usage intensif ; la conception robuste assure une utilisation pérenne ; Les éléments de chauffe sont spécialement étudiés pour permettre une cuisson homogène. Nos équipements sont conçus de façon à faciliter la maintenance, et nos lignes bénéficient de la téléassistance vers le monde entier. Un besoin ? Un projet ? N’hésitez pas à nous contacter, nos équipes seront ravies de vous assister !
FERNAND PAUGAM

France

La société FERNAND PAUGAM est spécialisée dans le conditionnement, l'expédition et l'exportation de légumes frais depuis 1970. Exigeante sur la fraîcheur et la qualité de nos produits, notre entreprise, Gosselin Normandie travaille avec des producteurs (environ 150 apporteurs) du Val de Saire, de Créances, du Mont-Saint-Michel, et de France, dont la volonté est de mettre leur savoir-faire au service du consommateur afin de proposer des produits d'excellence. Les principaux légumes travaillés sont : carottes, choux-fleurs, choux verts, choux blancs, choux rouges, brocolis, poireaux, pommes de terre, persil, navets, céleris branches, choux romanesco, pot au feu, artichauts et tomates. Les légumes « verts » (choux fleurs, poireaux, persil…) sont achetés conditionnés sur palettes, mais ils sont souvent revendus après modification d'emballage ou de présentation. Les carottes, navets et pommes de terre sont lavés, calibrés, triés et emballés dans l'entreprise. Les légumes sont présentés dans divers conditionnements : du vrac aux produits préemballés en unités consommateur (filets, barquettes...). Nous vendons environ 120 références par jour.

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