...Les tunnels de cuisson infrarouge sont adaptés à des produits peu épais comme les crêpes, blinis, biscuits… Ils permettent une phase d’échauffement plus rapide et plus régulière que les fours conventionnels. Les temps et la puissance nécessaire durant le maintien en température s’en trouvent réduits. Comme nos autres tunnels IR, ils sont peu influencés par les conditions de travail et peuvent...
Portefeuille (84)
... toute discrétion, pour un diner raffiné en famille ou entre amis, ou un repas d’entreprise à un tarif très accessible. Le Grand Café de France delivers a fresh take on the French art of living. A new brasserie, restaurant and tearoom ideally located in the heart of Nice’s ‘Golden Square’ and pedestrian shopping precinct, the ambience is Parisian-style olde-worlde elegance, unpretentious, convivial...

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