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Production de l'exploitation

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LA FERM'MEAUX PÂTES (EARL DU PAVÉ)

France

Située à Varreddes en Île-de-France, notre ferme est engagée dans la culture raisonnée du blé dur pour créer des pâtes artisanales fermières en circuit court. Fondée par une famille d'agriculteurs depuis plusieurs générations, nous cultivons notre blé dur et autres cultures de manière respectueuse de l'environnement. En 2020, nous avons lancé notre activité de fabrication de pâtes à la ferme, en utilisant la technique de mouture sur meules de pierre. Cette méthode, associée au savoir-faire italien, permet de créer des pâtes d'excellence, séchées lentement pour préserver leurs bienfaits nutritionnels. Nous vous proposons des pâtes natures avec ou sans œufs, parfumées avec plus de 20 saveurs différentes (tomate, basilic, piment d'Espelette, carotte…) Nous proposons des pâtes fraîches sur commande et des pâtes sèches, disponibles en 9 formes uniques (coquillettes, fusillis, tagliatelles, nouilles...). Nos produits sont conditionnés en diverses quantités (250g, 500g, 5 kg) et nous pouvons personnaliser les conditionnements selon vos besoins. Nous accordons une attention particulière à la sécurité alimentaire en effectuant des analyses annuelles pour garantir la qualité de nos produits. Notre farine est exempte de résidus de pesticides et de métaux lourds. Nos fournisseurs sont choisis en harmonisant éthique et faisabilité technique. Nos références : Leclerc, Auchan, Carrefour, Intermarché, et des institutions comme lycées, collèges, épiceries fines, restaurants gastronomiques.

Tous les produits pour "production de l'exploitation"

Lasagnes aux oeufs 300g

Radiatoris Mélange Curcuma Nature aux oeufs 500g

Fusillis Tomate Basilic aux oeufs 500g

Coquillettes à la carotte et aux oeufs - 250g

Coquillettes Natures 250g

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LES LABORATOIRES BROTHIER

France

BROTHIER est un laboratoire pharmaceutique français indépendant créé en 1949. Au service de la cicatrisation, la marque présente ses exigences et son savoir-faire à travers ses produits. Le laboratoire est spécialisé dans les biopolymères d'origine végétale destinés à l'hémostase et la réparation tissulaire. C'est le seul laboratoire à maîtriser la conception, la recherche, la production et la commercialisation de ses alginates. Pionnier mondial dans la valorisation des alginates de calcium, BROTHIER a mis au point dès le milieu du XXème siècle les premiers procédés industriels pour mettre sous forme textile ces biopolymères contenus dans les algues. Les compresses, mèches, pansements et poudres de haute technicité ainsi obtenus servent à de nombreux usages médicaux, du traitement de l’épistaxis à la prise en charge de plaies chirurgicales complexes. BROTHIER allie savoir-faire et innovation pour exploiter les remarquables propriétés des alginates de calcium. Le laboratoire met au point des produits spécifiquement conçus pour la prise en charge des plaies, ainsi que des solutions adaptées aux petites urgences du quotidien, comme les compresses et mèches d'alginate de calcium pur pour l'hémostase et la cicatrisation.

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CARPIGIANI FRANCE SA

France

Carpigiani est le leader mondial de la production de machines pour glaciers, pâtissiers et autres. Carpigiani, premier fabricant au monde de machines à glace soft, yogourts glacés, milk-shakes, granités et crème Chantilly. Carpigiani assure un suivi permanent des machines installées chez ses clients et, grâce à leur feed-back, ils contribuent ainsi à la constante amélioration des produits. Le service d’assistance technique de Carpigiani offre une assistance rapide et efficace et fournit les pièces de rechange, effectue les réparations et offre des conseils et suggestions pour permettre à ses clients de tirer meilleur profit des fonctionnalités de leurs machines. Choisir une machine Carpigiani signifie être certain de produire des glaces de haute qualité. Les machines Carpigiani sont faciles à utiliser, robuste et assurant une parfaite hygiène. Avec le temps, ces atouts se transforment en une réduction des coûts d’exploitation et un excellent retour sur investissements.
MAURICE DE POINCY

France

Maurice de Poincy, c'est l'incontournable producteur de fruits et légumes bio en Seine-et-Marne dans le 77. Fort d'une expérience depuis près de 80 ans, c'est une exploitation maraîchère familiale fournissant des paniers de fruits et légumes sains et gouteux. Ils ont choisi de s'inscrire dans une démarche d'agriculture alternative, pour favoriser un écosystème vivant et diversifié : La production de fruits et légumes agroécologiques en agroforesterie.   La raison de vivre de l'exploitation Maurice de Poincy, c'est de s'engager dans une démarche durable dans un maximum d'aspects. Tout d'abord sur le côté humain, avec la considération de chacun des collaborateurs et de ses conditions de travail, chaque jour dans le but de trouver des pistes d'améliorations pour un meilleur bien-être et de meilleures conditions. Ensuite sur le côté environnement, avec le respect de la biodiversité, de l'environnement, tout en réduisant à son maximum les produits de synthèse. Nous parlons d'un système agroforestier qui produit lui-même le nécessaire pour privilégier un véritable écosystème sain. Et pour conclure, il y a aussi l'aspect économique, tous les produits venants de l'exploitation Maurice de Poincy sont vendues sans aucun intermédiaires, mais surtout, au prix juste pour que tout le monde soit satisfait, l'acheteur comme le producteur et le salarié ! Ce sont tous ces aspects qui alimentent leur passion au quotidien.

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