France, Cognac
191km
...Contenue Connaissance sur site de la distillerie et des éléments qui la composent. Analyse par CPG de chaque cuve, dégustation des vins voir de la microdistillation. Conseils préventifs de distillation en proposant les différents paramètres rythmant les chauffes en regard des attentes sur le type d’eau-de-vie recherchée. Dégustation et analyses régulières des bonnes chauffes. Validation de...
Portefeuille (3)
...En place sur la région depuis une trentaine d’années, notre société la SAS Charlot, est prestataire de services en œnologie. Nous sommes spécialisés en matière de filtration, embouteillage, de conditionnement à la propriété, de traçabilité et de qualité. Nous intervenons dans les domaines de Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon et sa région, Saumur, Vouvray... Forte d'une équipe...

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