cuves de vinification France

...CÉPAGES : 75% Merlot ; 20% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc SITUATION : Sainte Terre CULTURE ET ÉLEVAGE : Culture raisonnée, effeuillage manuel, vendanges en vert. Vinification en cuves inox thermorégulées. Elevage en barriques. LABEL HVE 3 2016 : Or CONCOURS DE BRUXELLES 2020 / Or G&G 2019 : « Robe grenat soutenu avec des reflets rubis. Nez mêlant prune, griotte et...

...Commentaire Les parcelles sont localisées sur le village de Saint Michel de Rieufret sur une croupe de graves profondes propices au cépage Cabernet Sauvignon. Ce vignoble se caractérise par son isolement, entouré de chênes et de pins. Vendanges minutieuse à l’optimum de maturité. Vinification après une fermentation alcoolique dans des cuves thermo-régulées entre 22°C et 24°C pour une extraction...

...Location: pompe + buses + bac et fourniture de soude caustique en sac de 25 Kg (tarif très avantageux). ...

...Pomerol Assemblage : 90% Merlot - 10% Cabernet Franc Potentiel de vieillissement : Environ 25 ans Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves de béton thermorégulées. Les vins sont élevés en fûts de chêne français avec 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un vin pendant 20-22 mois.

... Jacques dans le Castillon. Cépages : 100% Merlot Vinification : Cuves béton thermorégulées Elevage : 5% barriques neuves, 47.5% barriques d’un vin, 47.5% barriques de deux vins Dégustation : C'est un vin avec beaucoup de caractère et d’épices ; il est poivré et frais au nez avec une jolie attaque de fruits noirs et de réglisse. En bouche, la texture est crémeuse, avec un bon volume et des tanins bien intégrés. La finale est longue avec une saveur épicée et chocolatée.

... Composition : Pinot Noir 100 % Sol : Marnes Argileux calcaire Altitude : 250 - 320 mètres Exposition : Sud-Sud-Ouest Vendanges : Manuelles, Septembre Culture : Viticulture raisonnée Vinification : Cuves traditionnelles...

... la vigueur du cépage. la vigueur du cépage. Taille : taille en gobelet très courte pour contrôler les rendements. Récolte : à la main. Vinification : Méthode traditionnelle du Beaujolais, semi-carbonique, en grappes entières. Macération pendant une moyenne de 8 jours. Élevé en cuves pendant 6 à 8 mois. Notes de dégustation : Un vin sans chichis ! Le nez est marqué par des arômes caractéristiques de pivoine et de cerise. Solide et charnu en bouche. Les tanins sont présents sans être âpres. La rondeur du cépage se manifeste ici avec une grande profondeur.

... à l'agneau, daube de bison, hamburger, queue de bœuf à la tomate, quiche boudin et pommes, steak frites Vinification Les techniques de vinification du Domaine associent les plus modernes processus et le respect d'une certaine tradition de Bordeaux. La fermentation se produit dans des cuves thermorégulées en inox Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 50cl Domaine:Les Grands Châteaux de France Appellation:Cadillac-Côtes de Bordeaux Millésime:2001 Cépage:Sémillon Culture:Raisonnée Label:Appellation d'Origine Contrôlée Références:Médaille d'or...

LEVEQUE ET FILS spécialisés dans la fabrication de cuves, la fourniture de caves ainsi que les cadeaux. LEVEQUE ET FILS vous propose un large choix de matériel de vinification, de cuves, de citernes, ainsi que du matériel pour la réception des vendanges, l’embouteillage et du matériel pour caves.

... répondre à toutes demande de : cuves de stockage inox alimentaires, cuves inox de préparation, cuves inox pharmaceutiques, cuves à fromage inox, cuves à vin inox, cuves à ferments inox, cuves à lait inox, stations de nettoyage en place, agitateurs cuves inox, cuiseurs mélangeurs inox, malaxeurs à crème cosmétique, émulsionneurs cosmétiques industriels, pompes centrifuges industries alimentaires et pharmaceutiques, cuves de maturation inox, cuves de cristallisation inox, cuves de poudrage inox et skids de pasteurisation entre autre.

... cuves mobiles pour industries pharmaceutiques et cosmétiques. Cuves de transfert de produits visqueux alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Fabricant de conteneurs et cuves mobiles pressurisables pour laboratoires pharmaceutiques ou cosmétiques. Cuves de préparation stériles et non stériles, cuves d'inactivation, cuves de purification pour laboratoires. Cuves de vinification, cuves de fermentation vin rouge. Cuves de formulation pour formes liquides et stériles.

CHATEAU CANTELAUZE-MEZY, domaine viticole situé au sein de l’appellation CAHORS, à DURAVEL dans le LOT, est composé de 10 hectares de Malbec et 2 hectares de Merlot, où les vignes sont sous l’influence de deux climats, atlantique ou méditerranéen, selon les saisons. Le domaine se compose : - d’un chai climatisé comprenant seize cuves en inox permettant une vinification séparée des cépages...

...-INOX conçoit et réalise des cuves de procédés, de stockage, des cuves de nettoyage en place (NEP/CIP) en intégrant les technologies de mélange et de transferts thermiques. BIO-INOX conçoit et fabrique également des cuves et des équipements en acier inoxydable destinées à la vinification, la stabilisation tartrique, le pigeage, la fermentation, le stockage, la fonte de sucre. ...

FOUDRERIE FRANCOIS est une entreprise spécialisée dans la production des Cuves et Foudres sous la forme récente d’une entreprise et d’une marque dédiées, garantissant ainsi une totale concentration sur les spécificités de ce métier très exigeant. FOUDRERIE FRANCOIS participe ainsi à la vinification ou à l’élevage d’absolument tous les Grands Vins de référence, grâce également à la diversité de...

... majeur de la cuverie inox en France. En 1984, le groupe se développe autour de deux secteurs principaux : la cuverie inox, destinée aux secteurs viticole et industriel, et les alambics charentais, avec intégration des travaux périphériques, proposant ainsi une offre complète d’installation de distilleries «clefs en mains». En l’espace de 25 ans, le groupe CHALVIGNAC a créé ou intégré près d’une dizaine de sociétés pour parvenir aujourd’hui à une offre globale sur le marché professionnel de la culture du vin et de la fabrication d’alcool.

...AGRIFOY est un groupe d'entreprise implanté dans le Bordelais et spécialisé dans la cuverie, la matériel de vinification et la réalisation de caves. Leaders sur le marché, AGRIFOY conçoit, fabrique et distribue du matériel et des équipements de chai. -Appareil de mesure - Cuves composites lourdes - Cuves INOX - Pompes à flector classique - Epineur...

...Le MAS DEL PERIE est situé sur les plus hauts coteaux de Cahors, le Malbec est le cépage principal. Au MAS DEL PERIE, l'agriculture est bio-dynamique, elle respecte l'environnement. La vinification du raisin au chai se fait naturellement, sans intrants œnologiques, et, l’accompagnement du vin jusqu’à sa maturité, en cuves bétons, futs et foudres suivant sa personnalité.