ail naturel France

... naturel d'Ail fait par notre partenaire à Grasse (06). Grâce à sa pression à froid, notre huile de tournesol est une très bonne base pour réaliser nos huiles aromatisées car c'est une source naturelle d'Oméga 9 et de Vitamines E (Anti-oxydant naturel). Les Vitamines E sont des conservateurs naturels et permettent ainsi d'avoir une huile stable et équilibrée sans additifs chimiques. Nous recommandons d'utiliser cette huile à froid en assaisonnement ou en fin de cuisson. Il est possible de l'utiliser directement en cuisson mais cela altèrerait ses nutriments & arômes.

... rosette au jambon de Bayonne, du chorizo en boyau naturel avec sa fleur, de la saucisse perche, de la ventrèche roulée (pancetta française) et plate. Nous fabriquons aussi en charcuterie cuite : du saucisson à l'ail maison, du pâté basque au piment d'Espelette, notre fameux pâté grand mère (au cognac, crème fraiche et petits champignons), du jambonneau cuit, du boudin à la viande béarnais, du boudin galabar et boudin brasse à la viande, de la terrine de pied de porc. de plus nous produisons des viandes marinées à griller comme notre fameux jambon à griller façon Lomo et saucisses fraiches...