cuves pour le vin France

...SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES - Réservoir en acier inoxydable 304 - Modèle SPAIP SER 2300 - Capacité effective : 2297 litres - Étagère à vin en acier inoxydable 304 - Fond plat avec une pente de 4 % - Épaisseur du fond : 2,0 mm - coque : 1,5 mm - Capuchon flottant en acier inoxydable 316L - Système pneumatique complet - Bras pivotant avec poignée en acier inoxydable - Treuil pour soulever le capuchon...

... 12 mois et se fait comme pour la fermentation pour 30% en fûts de chêne et le restant en cuves inox thermorégulées. Le vin est mis en bouteille au château puis repose en bouteille avant l’expédition. DÉGUSTATION Cette cuvée de Pouilly-Fuissé est dotée d’une robe brillante d’un or pâle soutenu. Son nez, très ouvert, exprime des notes d’aubépine, de fleur d’acacia et d’agrumes ainsi qu’une légère touche d’épices. L’attaque en bouche est fraîche, légèrement acidulée, et crée progressivement une sensation de rondeur. La note d’agrumes confits est présente.

...Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge rouge Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Vendange éraflée, macération carbonique sur les Carignans, préfermentation à froid pour les 2 autres cépages dans des cuves thermo régulées. Dégustation: La robe est intense, couleur rubis avec des reflets violines. Nez puissant et complexe, notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs. La bouche est ronde et ample. Accords Mets et Vins Epaule d'Agneau Rôti, Camembert Rôti. Encépagement:Syrah - Carignan - Grenache noir Sols:Argilo-Calcaire, terroir des Aspres...

...Les raisins sont récoltés à la main. Pour cette Cuvée, nous n'utilisons que les premières presses seules les premières pressions de nos meilleures millésimes. Le vin est élevé en cuves uniquement durant la première fermentation alcoolique. pendant environ 3 mois, suivi de la mise en bouteille avec notre seconde fermentation seconde fermentation pour créer de fines bulles. Le vin est ensuite...

...CÉPAGES 50% Grenache 15% Syrah 15% Mourvèdre 15% Carignan 5% Cinsaut Degré 12,5° VINIFICATION Les raisins sont récoltés à mâturité optimale pour un équilibre ideal entre tanins et sucres. Ils sont foulés et égrappés puis macérés pendant un mois. 21 mois de vinification sans intervention en cuves béton. DÉGUSTATION Belle robe rubis soutenu, aspect jeune. Nez de fruits à noyau très mûrs...

... fait que les exigences concernant le savoir-faire des professionnels du secteur alimentaire ne cessent d’augmenter. Une exploitation doit donc sans cesse s’adapter pour répondre à la demande de ses clients afin de continuer à se développer. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

... est le leader des marchés de la fabrication de glace modulaire, de la réfrigération domestique de haute qualité et de la conservation du vin. Réfrigération sous plan, cave à vin sous plan,tiroir réfrigéré,réfrigérateur à canettes mais aussi toute la gamme marine pour les yachts.Les éléments VIKING comme la cuisinière, la plaque de cuisson gaz ou induction, le four électrique encastrable le tiroir chauffant, le four vapeur, le four micro onde,les hottes, doivent tous s'intégrer et s'harmoniser. La société VERAL propose aussi des robinets et cuves DORNBRACHT, et les planchas japonaises TEPPANYAKI.

... telle que le revêtement ou l’imprégnation. Sa structure microporeuse permet des échanges gazeux avec l’extérieur en quantité limitée et sur une longue échelle de temps. Son entretien est simple, à l’eau, et sa durée de vie quasi-illimitée.La céramique reste un matériau neutre et ne relargue aucune substance dans le vin. Clayver est garanti conforme à la législation en vigueur pour les conteneurs...