conservation industrielle France

...Vous rencontrez des problèmes de volume, aspect, conservation sur vos produits de de panification industriels ? Vous rencontrez des problèmes de tolérance, collant sur vos lignes industrielles ? Vous souhaitez gagner en rentabilité et en compétitivité en optimisant vos recettes ? Vous cherchez à substituer certaines matières premières de vos formulations afin de vous inscrire dans une démarche Clean Label ?

...Dans le secteur alimentaire, le processus EB a une fonction de décontamination. Dans ce cas, les électrons décomposent l'ADN des cellules parasites, telles que les bactéries, et augmentent considérablement la durée de conservation des produits irradiés.

...La société FRIGINOX est implantée á Villevallier. Elle est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation d'armoires froides démontables et modulaires pour toute application de refroidissement, congélation et conservation à usages professionnels. La Société FRIGINOX, filiale du Groupe ALI, avec plus de trente cinq ans d'expérience dans le domaine du froid professionnel, propose...

La société HENGEL INDUSTRIE est spécialisée et reconnue en tant que concepteur et fabricant d’équipements de surgélation, refroidissement rapide conservation et fermentation contrôlée pour la boulangerie-pâtisserie depuis plus de trente ans. HENGEL INDUSTRIE est devenue incontournable dans son secteur. Depuis sa création, Hengel n’a cessé de se spécialiser et d’innover tout en respectant les...