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LE DIAMANT DU TERROIR

France

L'histoire du Diamant du Terroir a commencé il y a près de 10 ans, avec la vision novatrice de son fondateur. Animé par sa passion pour le diamant noir et un profond désir de rendre les truffes de haute qualité accessibles à tous ceux qui souhaitent les apprécier. Nous accompagnons nos clients sur la voie de l'élévation de leurs services vers l'excellence, que ce soit dans l'industrie, l'hôtellerie, la restauration ou encore la vente au détail. Pour répondre aux besoins de nos clients, nous avons diversifié notre gamme de produits : Truffes fraiches, truffes surgelées, épicerie fine autour de la truffe et bien plus encore. Aujourd’hui, nos truffes font le bonheur de nos clients particuliers et professionnels et s’exportent dans près de 10 de pays trônant fièrement dans les cuisines de chefs nationaux comme internationaux. Huiles d'olive à la truffe blanche ou noire, carpaccio de truffes, brisures de truffes, sels à la truffe, et divers autres sauces et tartinables sublimés par nos propres truffes. Une garantie de qualité et de traçabilité. Des produits que nous fabriquons localement dans notre atelier pour accompagner à la perfection tous vos repas et préparations gastronomiques.
CATRICE GOURMET SARL

France

Installée en Provence, la société Catrice Gourmet fabrique des produits d'épicerie fine : terrines (caillette, sanglier, campagne...), tartinables (tapenade, anchoiade, sardinade...), aromatisation d'huile d'olive, vinaigres, mélange de sel, épices et aromates. Fondée il y a trente cinq ans, Catrice Gourmet, est le fruit d’une aventure familiale. Cette petite entreprise est située à Salernes dans le Haut-Var. Son paysage de garrigue aux mille senteurs, est source d’inspiration pour une fabrication artisanale de produits du terroir provençal. La palette gastronomique de l’entreprise familiale propose une cinquantaine de recettes savoureuses et uniques à déguster.
LA MARMITE DES SAVEURS

France

Entreprise artisanale dont l’activité principale est la fabrication de spécialités Provençales à tartiner pour l’apéritif (tapenades, tians, pistous…) et de condiments cuisinés (confits d’oignons, de figues, moutardes provençales…..) La priorité est donnée au choix des matières premières, à la qualité, au goût, Yan Bosc cuisinier de métier de père en fils (18 ans de restauration gastronomique) s’inscrit dans la tradition Provençale mais aime aussi créer des nouveautés tant sur le produit que sur le conditionnement. la nouveauté de cette année vient de l’association entre nos spécialités à tartiner et la recette ancestrale du "gibassié" Provençal qui a donné naissance à un biscuit apéritif à base d’huile d’olive, sans beurre ni oeufs et aux saveurs de la Provence, le Croq’ Apéro.
MOULIN VILLE FRANCE

France

La société Moulin-Ville importe et fait fabriquer des produits agro-alimentaires et les distribue en France. Commercialisés sur le marché traditionnel, ils sont très appréciés des clients des épiceries ethniques, magasins de produits du monde, magasins cacher, épiceries italiennes etc. Aujourd'hui, nos conserves et nos produits alimentaires rencontrent un vif succès auprès du consommateur amateur de saveurs venues d'ailleurs, à la recherche de goût et de qualité. Si bien que de célèbres enseignes de la Grande Distribution ont choisi MOULIN VILLE France comme fournisseur importateur. Nous importons et distribuons auprès des professionnels du secteur agro-alimentaire, des conserves et produits alimentaires provenant de différents horizons: Tunisie, Maroc, Espagne, Italie, Grèce, Lettonie (Balkans), USA, Belgique, Pérou, Equateur. Nous sélectionnons des marques réputées pour leur saveur et leur qualité dans leur pays d'origine. Nous proposons: - des conserves de poisson en boîte ou en bocal: thon, sardines, anchois, sprats ... - des spécialités en bocal ou en barquette: salade mechouia, houmous, chakchouka, mloukia, anti-pasti - des sauces, des condiments, de la harissa - des huiles d'olives - des olives - de la poutargue de Grèce - du lait d'amande (plusieurs variantes) - des confitures, miels et pâtes à tartiner - de la Halwa
MIDI CHARCUTERIE MICHAR

France

La Société Midi Charcuterie, commercialisée sous la marque Gil Traiteur, est une entreprise spécialisée dans l’agroalimentaire, et plus précisément dans la cuisine méditerranéenne. Laissant la charcuterie traditionnelle, la société spécialisée dans la fabrication de « Saveurs Provençales », comme Légumes et Champignons Marinés, Spécialités Marinées « Gil Traiteur », Produits de la Mer Marinés à l'huile, Tartinables (nos « Taillas ») et Aides Culinaires.

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