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Producteur d'artichauts

FranceMarseille, Monaco et Provence-Alpes-Côte d'Azur
  1. MOULIN DE CALLAS

    France

    Un vieux moulin familial remis en service il y a une trentaine d'années, en même temps qu'on replantait des oliviers dans la région. Trois cents petits producteurs locaux contribuent à la fabrication d'une huile très végétale, aux arômes d'herbe, de tomate verte, d'artichaut, sanas oublier une note de fruits secs et même une petite touche poivrée.

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