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Cereales

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HERBIOLYS LABORATOIRE

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Herbiolys Laboratoire est né en 2004 de la rencontre de botanistes, ethnobotanistes et cueilleurs passionnés par le monde végétal. Spécialiste des extraits de plantes fraîches biologiques issus de la flore française, le laboratoire opte dès le début pour un mode de production original : les plantes, récoltées par les cueilleuses-productrices associées de l’entreprise, sont mises en macération directement sur le lieu de cueillette afin de préserver toutes leurs propriétés et leur potentiel énergétique. Herbiolys Laboratoire défend une éthique forte en favorisant une cueillette raisonnée et durable, en construisant des partenariats durables avec ses fournisseurs, mais aussi en utilisant uniquement des contenants en verre et des emballages recyclés et recyclables, en limitant son impact environnemental grâce à un approvisionnement le plus local possible et bien sûr en proposant des produits de qualité. Tous nos produits sont fabriqués en France par nos soins, dans les Hautes-Alpes, au cœur de la Nature, et sont certifiés Nature & Progrès, Agriculture Biologique et labellisés Slow cosmétique : gemmothérapie, phytothérapie, complexes de plantes fraîches, élixirs floraux, produit de la ruche, sève de bouleau, huile de noix de la Drôme, savons à froid et huiles bien-être.

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Seigle Secale cereale

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BISCOTTES ROGER

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Roger Sarret, fils de boulanger, produire des biscottes est alors avant tout offrir une sensation oubliée, un plaisir d’avant les années de privation, réapprendre et oser se régaler à nouveau de ces petits plaisirs quotidiens. 65 ans plus tard, Roger est toujours là, sa clientèle, fidèle à la qualité, s’est développée et la production artisanale s’est amplifiée sans perdre ses critères de qualité. Aujourd’hui pour les héritiers de Roger, la 3ème génération, il ne s’agit pas uniquement d’un mélange d’eau et de farine, c’est avant tout respecter un cahier des charges très strict qui commence dès la sélection des matières premières et en particulier de la farine de gruau de haute qualité, et surtout une parfaite maîtrise de la cuisson. Nous fabriquons également pour les marques de distributeur MDD.

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Biscottes Aixoises au Beurre

Pain Spécial Grillé

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SAS VENTOUX EPEAUTRE

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SAS VENTOUX EPEAUTRE est un producteur de petit épeautre 100% français - la production se fait de manière traditionnelle. La société produit et collecte du petit épeautre sur le territoire berceau de cette céréale (pourtour du mont Ventoux, Alpes de Haute Provence, Drôme, Vaucluse). Le petit épeautre est cultivé en rotation avec des plantes à parfum ou des fourrages, et ainsi ne nécessite aucun intrant. Ce qui permet d'obtenir une production complétement naturelle. Après chaque récolte, le stockage des graines s'effectue dans des silos, sans aucun additif. Ensuite c'est l'étape du décorticage qui consiste simplement à enlever la peau autour du grain. Afin de nettoyer au mieux la production, un système d’aspiration va enlever la balle et tout ce qui est plus léger que le grain. Les batteries de trieurs vont enlever tout ce qui est plus long et plus court que le grain. Pour finir un trieur optique va retirer de manière précise les derniers grains indésirables. Un contrôle de qualité est nécessaire pour vérifier la propreté des grains. Une fois toutes ces étapes de nettoyage et de vérification terminées, les grains sont prêts à la consommation, puis à la transformation, notamment, en farine. Vous pouvez commander en gros ces matières premières de graines ou en paquets conditionnés destinés à la vente au détail.

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Grain

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GAUTIER SEMENCES

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Gautier Semences se tient en permanence à l'écoute des producteurs de plants, des maraîchers, distributeurs et consommateurs pour leur proposer les produits les mieux adaptés. Spécialistes en semences maraîchères, notre rôle est d’apporter des solutions variétales à la chaîne des légumes frais, pour tous les circuits de commercialisation, de la grande distribution au marché de proximité, du standard au haut de gamme. Nos programmes de création variétale concernent dix familles principales : melon, tomate, laitue, courgette, aubergine, poivron, haricot, chou-fleur, radis et poireau.Ils sont assurés par nos équipes de recherche et développés grâce à un réseau international d’expérimentations.
MARIUS BRUN & FILS

France

MARIUS BRUN & FILS est une société spécialisée dans le courtage du riz, national et international. MBF est spécialisé dans le courtage du riz et ses dérivés depuis trois générations et près de 60 ans. Grâce à sa société-soeur LABORATORIZ-RIZLAB (agréage de marchandises, laboratoire d'essai accédité COFRAC et société de contrôle de qualité), MBF connaît les spécialités depuis l'ensemencement jusqu'à l'assiette du consommateur.

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GFA DU MAS DU JUGE

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L'entreprise GFA DU MAS DU JUGE, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Céréales et grains. Elle est basée à Saintes Maries De La Mer, France.
EARL MEFFRE PLANTS

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L'entreprise EARL MEFFRE PLANTS, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Céréales et grains. Elle est basée à Monteux, France.
EARL TOMACRAU

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SCEA DE REVENY

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L'entreprise SCEA DE REVENY, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Céréales et grains. Elle est basée à Saint Etienne Du Grès, France.
CHATEAU SAINT ESTEVE DE NERI

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L'entreprise CHATEAU SAINT ESTEVE DE NERI, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Céréales et grains. Elle est basée à Ansouis, France.

GAEC RECONNU BRIGUE

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L'entreprise GAEC RECONNU BRIGUE, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Céréales et grains. Elle est également présente dans les secteurs Légumes, racines et tubercules alimentaires, et Légumes, racines et tubercules alimentaires. Elle est basée à Le Luc, France.
SA MARCEL RICHAUD

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L'entreprise SA MARCEL RICHAUD, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Céréales et grains. Elle est basée à Cairanne, France.

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SCA ET VITICOLE DU DOMAINE DE LEOUBE

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L'entreprise SCA ET VITICOLE DU DOMAINE DE LEOUBE, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Légumes, racines et tubercules alimentaires. Elle est également présente dans les secteurs Céréales et grains, et Céréales et grains. Elle est basée à Bormes Les Mimosas, France.
EARL PROVENCE ALPILLES

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EARL CHATEAU DE LA CROIX

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EARL RIPPERT ET FILS

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LE PETIT CAUSERAN

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GAEC BRUN ET CRAVERIS

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LES JARDINS DU VAL D'OR SARL

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SCEA MARAICHAGE DES BAISSES

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DELIFRANCE SA

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Issus du savoir faire de la boulangerie française, les pains de la gamme Le Pain Héritage de Délifrance sont cuits dans un four à sole de pierre qui leur confère une mie fraîche et une croûte irrésistiblement croustillante.La gamme comprend des pains à partager, pains sandwichs et pains individuels et se décline sur trois recettes uniques et délicieuses : Céréales (avec ses notes fruitées et grillées ainsi que le croquant de ses graines de céréales), Poolish (aux arômes délicats de céréales et d’amande douce) et Levain (aux notes plus marquées : une légère acidité, des notes de seigle et de levain).

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