lentilles vertes France

...Originaires d’Asie Centrale, les lentilles comptent parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde. Traditionnellement connues pour l’élaboration du "petit salé", les lentilles vertes se marient également très bien à vos potées, soupes ou autres salades.

...Les lentilles vertes “Les graines de Percey-le-Petit” ont été semées le 25 mars 2018 dans les sols argilo-calcaires du sud Haute-Marne, sur une superficie de 7,5 hectares. 12 tonnes de lentilles ont été récoltées le 20 juillet 2018… L’exploitation Jean-Michel Rabiet est installé depuis 1986 sur le village de Percey-sous-Montormentier (commune de Cusey). Il travaille avec son fils Nicolas et leur salarié Mathias. En 2015, ils ont souhaité passer l’intégralité de leur exploitation en agriculture biologique… prix au kilo:3€/KG en vrac Poids:0.500 kg...

...La lentille verte relève des anciennes cultures méditerranéennes. Elle constitue un légume sec aux qualités gustatives exceptionnelles. Elle contient plus de fer que les épinards et certaines nutritionnistes affirment que la consommation de lentilles vertes concourt à la baisse du taux de cholestérol.

...99.8 % Vinaigre de Vin Vieux Rouge Biologique* - 0.2 % Arôme de échalote Naturel * produit issus de l'Agriculture Biologique Pour vos viandes rouges à déglacer. Arroser délicatement vos huitres, les lentilles et les salades vertes. Vous pouvez l'utiliser pour la réduction d'un beurre rouge pour les poissons. Il existe en bouteille de 25 cl. Ce produit est disponible également en cubis de 3-5-10 litres et fût de 220 litres. Egalement en container sur demande. Sans conservateur ni allergène. Produit non pasteurisé...