vins liquoreux France

Le DOMAINE DE LA BELLE ETOILE, domaine viticole familial au cœur des appellations Côteaux de l'Aubance et Anjou Brissac, se situe dans la Vallée de la Loire à Brissac-Quincé. Vigneron indépendant, Vincent ESNOU vous ouvre les portes du domaine pour vous faire partager sa passion et découvrir ses vins de Loire. Vincent vinifie et cultive les 26 hectares du domaine, tout en perpétuant les traditions...

...Le vin : Ce délicieux Chenin liquoreux provient d'un grand terroir de schistes parfaitement adapté à la réalisation de vins doux. Ici, les brumes matinales favorisent de la "pourriture noble" (champignon microscopique Botrytis cinerea), permettant de concentrer les baies en sucres et arômes. Ce climat si particulier, combiné à la sélection très précise des raisins en début de surmaturité par la...

... Potentiel de garde : 20 ans Equilibre : Liquoreux Accords mets et vin : Il accompagnera les foies gras à la perfection, on le servira sur des fromages bleus et des desserts au chocolat. On pourra le servir seul comme digestif. Verrines de poires au foie gras, aumônière de foie gras et mousses au chocolat. Taille:Guyot double Altitude:100 à 120 m...

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Producteur vins de Touraine. Producteur vins de Vouvray : vins Vouvray pétillants bruts, vins Vouvray pétillants demi secs, vins Vouvray fines bulles, vins Vouvray blancs, vins Vouvray blancs demi secs, vins Vouvray blancs moelleux, vins Vouvray blancs liquoreux. Vins Vouvray blancs tranquilles. Producteur vins de Touraine rosés fines bulles. Vente directe de vins de Vouvray. Vente directe de...