truite France

... de truites de qualité supérieure. Nous travaillons en étroite collaboration avec des pisciculteurs locaux, notamment avec Loïs, une experte passionnée, pour sélectionner les meilleures truites, garantissant ainsi une friandise à la fois riche en goût et en tradition. Chaque queue de truite est soigneusement séchée pour en capturer l'essence pure sans l'utilisation de produits chimiques ou...

...Viandes et sous-r ts animaux Huiles et graisses, Extraits deeines végétale ssons et sous-produits de poissons (2, Substances nérales, Sucres, Levures équivalent á 3,5 % de poissons et Sous-produits de poissons réhydratés, avec 0.5 % de geni AanM VOED volw ervo saumon, 0,5 % de colin et 0,5% de truite. gezo en p snac ADDITIFS: Additifs nutritionnels: UMkg:Vit A 32000; Vit D: 1000; Vit E 170; mg/kg...

...Saumon : Salmo salar Truite : Oncorhynchus mykiss Julienne : Molva Molva Lingue bleu : Molva dypterygia ...

Installé en Touraine au coeur des châteaux de la Loire, le Moulin du Couvent transforme en SUR MESURE des poissons crus en produits fumés : saumon, anguille de Loire, haddock, flétan, espadon, thon, marlin, oeufs de cabillaud, esturgeon, truite, carpe de brenne... Nous proposons une large gamme de conditionnement : Saumon fumé entier, tranchage court (pour des présentations sur assiette), calibrage des tranches sur demande : 20, 30, 40, 50, 60 ou 70 grs, tranchage sur toute la longueur pour la fabrication de canapés, •découpe particulière : lanière, pavé etc ...

Située dans les Yvelines, cette PME familiale créée en 1991, sélectionne les variétés de caviars en provenance des meilleures fermes du monde et les conditionne dans son atelier pour les proposer aux professionnels exigeants. Le Comptoir du Caviar fabrique également du tarama premium , décliné en 10 recettes originales reconnues pour leur qualité. La gamme est complétée par une sélection de produits de la mer rigoureusement sélectionnés (oeufs de saumon, corail oursin, oeufs de truite...).