gâteaux glacés France

...Colorant alimentaire violet, permettant une touche originale violette, est conçue pour colorer meringues, gâteaux, glaçages, confiseries, et autres gourmandises.

... peut être divisé en 3 catégories : - caramel blond, avec un goût de miel et de bonbon, avec très peu de caramélisation - caramel traditionnel, le goût de caramel standard qui vient facilement à l'esprit, souvent utilisé dans les garnitures et les sauces - caramel corsé, goût très prononcé, utilisé dans des mélanges dans des produits de biscuit ou laitiers pour obtenir un bon goût de caramel. APPLICATIONS PRINCIPALES : - Desserts laitiers - Desserts végétaux - Glaces - Biscuits - Gâteaux - Sauces - Garniture - Confiserie...

... créativité. Pâtisseries : Pour les pâtissiers, nos moules offrent la possibilité de réaliser des créations esthétiques et innovantes, que ce soit pour des gâteaux, des tartes ou des biscuits, inserts et tuiles. Bougies : Nous réalisons des moules pour bougies, ainsi que la production complète de bougies en cire naturelle, sans paraffine, enrichies d'huiles essentielles et de colorants naturels...

... fabrication de glace soft, ainsi que pour la production de granita. Notre sélection d'équipements et de produits garantissent la qualité et la fraîcheur des produits finis. En complément, nous fournissons des préparations, mixeurs, et moules spécifiquement conçus pour l'industrie des glaces, aidant à créer des desserts glacés parfaits en texture et saveur. Au-delà des glaces, notre catalogue inclut des...

... cuisiner. Il permet la réalisation de pâtes, de farces, de gâteaux et d'autres préparations que l'on peut retrouver en boulangerie, au restaurant ou chez le traiteur.Ou encore le mousseur à lait qui laisse la liberté de se préparer une boisson gourmande à l'improviste et rapidement grâce à sa capacité à être performant et compact.Les émulsions onctueuses et fines créées par ce mousseur à lait...