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Produit conserve dans l'huile

FranceBordeaux et AquitaineFabricant/Producteur
  1. CAUDALIE

    France

    La Maison Caudalie, l’excellence bio, naturelle & sauvage ! De ses conviviales tapas, "infarinata ou tempura" surgelées (croquetas, calmars, rabas...) certifiées IFS, sans colorant, sans conservateur ni additif, en passant par les poissons sauvages et autres produits de la mer, les champignons sylvestres de nos régions, frais, secs, en poudre ou surgelés, ses huiles d’olive bio aux arômes de cèpes, thym sauvage, ... obtenus par macération et ses truffes de saison, la Maison Caudalie implantée à Biarritz depuis 1998, transmet l’excellence bio, naturelle et sauvage avec un style unique, pour retrouver le vrai goût des choses. La caudalie est la mesure de la persistance aromatique d’un vin en bouche, c'est avant tout une histoire de goût ; la Maison Caudalie l'a donc érigée en précepte fondateur, au nom de la noblesse des saveurs gastronomiques qu’elle propose. L’enjeu est ici de tirer les substantifiques saveurs de la mer, des champignons sauvages et de l’huile d’olive pour que les papilles s’imprègnent de l’excellence des trésors de la Terre. C’est ce goût-là qui compte ! Il s'agit d'une vraie philosophie puisque détentrice du label Producteur Artisan de Qualité, décerné par le Collège Culinaire, notre Maison certifiée MSC pêche durable, s'inscrit dans une quête de pêche responsable, respectant fonds marins et réserves halieutiques ; certifiée Bio, notre Maison s'attèle à préserver notre terre, au travers d'une démarche aboutie visant à la protection de la biodiversité.

  2. BERISMA SAS

    France

    BERISMA SAS. is a company specialized in the trading of agri-food ingredients such as aromatics, essential oils, emulsifiers, and stabilizers. We are committed to providing high-quality products to meet the needs of our clients in the food industry. Our expertise enables us to offer a wide range of ingredients to enhance the flavor, texture, and shelf life of food products. At BERISMA France, we are dedicated to promoting excellence in ingredient sourcing while ensuring the satisfaction and trust of our business partners. BERISMA SAS. est une entreprise située dans la région bordelaise spécialisée dans le négoce d'ingrédients agroalimentaires tels que les arômes, les huiles essentielles, les émulsifiants et les stabilisants. Nous nous engageons à fournir des produits de qualité supérieure pour répondre aux besoins de nos clients dans l'industrie alimentaire. Notre expertise nous permet de proposer une large gamme d'ingrédients pour améliorer la saveur, la texture et la durée de conservation des produits alimentaires. Chez BERISMA France, nous sommes déterminés à promouvoir l'excellence dans l'approvisionnement en ingrédients, tout en garantissant la satisfaction et la confiance de nos partenaires commerciaux.

  3. GAEC MAISTERRENA

    France

    Notre entreprise GAEC BIPER XOKOA est située à Halsou dans le Sud-Ouest de la France. Depuis près de 10 ans, nous sommes spécialisés dans la production de piment d’Espelette AOP, épice typique du pays basque qui bénéficie d'une appellation d'origine protégée (AOP). Nous pratiquons l'agriculture biologique et bénéficions du label AB depuis 2018. Nous transformons la totalité de notre production en poudre et la déclinons sous diverses formes : sel séché et fleur de sel au piment d'Espelette, huile d'olive au piment d’Espelette, mais encore crème et gelée de piment d'Espelette. Nos piments sont récoltés entre août et décembre, puis nettoyés, essuyés, trié et calibrés, le tout entièrement à la main. Cultivés en plein champs, il ne subissent aucun traitement phytosanitaire dans le respect d'un cahier des charges strict. Nous n'ajoutons aucun colorant, additif ou conservateur à nos produits; en effet notre poudre est composée uniquement de piment d'Espelette. Nous souhaitons partager avec vous le meilleur de cette tradition basque pour apporter, en plus de la couleur, une note fruitée et aromatique à vos assiettes. En 2022, nous avons eu la plus prestigieuse des récompenses en remportant la médaille d'or 2022 au CGA.

  4. SARL PERLES DE GASCOGNE

    France

    Située dans le sud-ouest de la France, Perles de Gascogne est producteur et distributeur d’huiles vierges rares. Créateur et seul producteur au monde de l'huile d'amandons de pruneaux, nous avons conservé l’esprit authentique et artisanal de notre PME familiale, tout en y intégrant une véritable démarche d’innovation et de R&D. Notre originalité est de produire et distribuer des huiles issues de filières intégrées et parfaitement maîtrisées. Nos huiles sont uniques, élégantes et 100% naturelles. Aucun adjuvant chimique n’intervient dans notre méthode de fabrication. Notre process est dupliqué à l’ensemble de nos huiles et produits afin de vous garantir des ingrédients de qualité supérieure. Nos huiles peuvent agrémenter des plats de tous les jours, sublimer des recettes de chefs mais également compléter des formulations cosmétiques grâce à leurs propriétés émollientes, nutritives et anti-oxydantes. A ce double usage alimentaire et cosmétique, vient s’ajouter le volet innovant des compléments alimentaires pour la richesse de certaines de nos huiles en vitamine E et oméga 3. En 2017, nous avons investi dans la construction d’une unité de production en plein cœur de nos vergers. Nous poursuivons ainsi notre développement dans le respect d’une démarche d’économie circulaire, de maîtrise de filière et de qualité, afin de proposer à chacun de nos clients, des produits d’exception.

  5. SODIPIA - CUVES POLYESTER

    France

    La société SODIPIA est un fabricant français de cuves de stockage en polyester, résine haute résistance à la corrosion : - Cuves de stockage pour l’industrie : Ciment, Adjuvent, Ammoniac, Latex, Mélasse, Urée, Dissolveurs de sel, Effluents de toutes natures. - Cuves de stockage pour l’agriculture : Engrais liquides (tous types de solution azotée), Lactosérum, soluble de blé ou aliment, Eau de forage, Lisier, Produits phytosanitaires. - Cuves pour l’agro-alimentaire : Choucroute, Huile végétale, Vinaigre, Saumure, Huile de Colza). - Cuves pour le stockage vinicole : Stockage des vins de titre alcoolique jusqu'à 15°, Stockage de courte ou longue durée à température de conservation ambiante ou régulée jusqu'à -2 C°. - Cuves pour l’environnement : Assainissement agricole collectif et industriel, Effluents, Eaux, Boues, Silo Chaux vive, Chaux éteinte ou charbon actif, Chlorure ferrique, Sulfate d'alumine, Méthanisation, Soude, Javel. L'enroulement filamentaire est utilisé sur l'ensemble de nos cuves. L'intérieur de nos cuves est entièrement glacé, ce revêtement est facilement nettoyable. Nos cuves de stockage en polyester sont disponibles immédiatement sur simple demande et nous livrons et installons dans toute la France. SODIPIA est une entreprise du groupe CHALVIGNAC (cuves vinicoles inox thermorégulées calorifugées, process de distillation, automatismes, process thermiques, cuves inox industrielles sur mesure, bennes et remorques viticoles et agricoles).

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  1. SARL BATTELEKU

    France

    La conserverie Jean de Luz est installée au Pays Basque. Elle produit des conserves de poissons artisanales et biologiques qu'elle commercialise auprès d'épiceries fines et de magasin bio spécialisés. Les sardines à l'huile ne sont pas frites mais séchées, elles ont été élue meilleur produit de la mer 2021 par le Monde de l'épicerie fine