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Fabricant Producteur - Miel d'ete

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LA MIELLERIE DE CHAMBLAC

France

Depuis plus de deux décennies, Florent a consacré sa vie à l'apiculture, une passion qui l'a guidé à travers les mystères et les merveilles des abeilles. En 2020, une nouvelle page de cette aventure s'est écrite alors qu'il s'est associé avec Céline. Leur rencontre fortuite s'est transformée en une collaboration étonnante, donnant naissance à la Miellerie de Chamblac. Nichée au cœur des paysages verdoyants de Normandie, cette miellerie est devenue le fruit de leur passion commune pour les abeilles et leur nectar doré. Lorsque l'été se déploie en tout son éclat, la miellerie devient un ballet d'activité incessante. Les abeilles retournent à la ruche, chargées de pollen et d'ambroisie. Florent et Céline, aux côtés de leur équipe dévouée, recueillent avec soin les cadres gorgés de miel doré, une récompense douce et précieuse pour leur travail acharné. Le résultat de leurs efforts se concrétise dans une variété de contenants, chacun offrant une histoire unique du terroir et du travail des abeilles. Les pots de 380 grammes renferment un élixir de douceur, tandis que les pots kilo abritent une portion généreuse de nature liquide capturée. Pour les amateurs avides de cette douceur naturelle, des seaux de 15 kilogrammes sont disponibles, un trésor qui peut garnir les cuisines et les cœurs pendant longtemps. Et pour les connaisseurs et les négociants, de grands fûts de 300 kilogrammes attendent d'être transformés en une myriade de délices.

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Miel d'été du Pays d'Auge

Miel d'été du Pays d'Auge

Miel de tilleul de la forêt de Chantilly

Miel de Printemps du Pays d'Auge

Miel de SArrasin

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LES RUCHERS DE NORMANDIE

France

Les Ruchers De Normandie Il s’agit d’une ferme apicole Née il y a 18 ans au cœur de la Normandie, dans pays d’ouche. Elle est actuellement composé de 1200 colonies dont une partie en production et une partie de jeunes essaims constitués sur place. Le milieu naturel permet d’y produire les miel de fleurs de Printemps, d’aubépine, de fleurs d’été Mais aussi Des miellées Plus rares telles que le sarrasin ou encore le fenouil. Afin d’ étendre notre gamme tout en garantissant l’origine de nos miels, nous sommes amenés à transhumer nos ruches Jusqu’à 2h30 à la ronde ce qui nous permet de vous proposer un très beau miel de tilleul, de forêt ou encore d’acacia et de lavande. Depuis le début nous Elaborons des recettes à base de Nos miels telles que le pain d’épices pur miel( recettes anciennes sans sucre sans lait ni œuf ni matière grasse); Nature, à la figue ou à l’orange. Nous confectionnons également un délicieux nougat tendre au miel, À partir d’amandes françaises, de plus de miel et un minimum de sucre pour que la pâte se tienne, de vanille de la Réunion… Nous préparons nos confitures Dans un chaudron en cuivre À partir de fruits français de variétés sélectionnées pour leur qualité gustative et Dans lesquelles nous remplaçons une partie du sucre par du miel. A le rentrée 2023 nous serons en mesure de proposer une solution en marque blanche Nous espérons avoir éveillé votre curiosité pour amorcer une nouvelle collaboration et nous permette de régaler vos clients!

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Miel De Fleurs D'été Crémeux 500 G

Miel De Fleurs D'été Crémeux 250 G

Miel De Forêt Liquide 250g

Miel de Fenouil 500 g

Mielonoisette 240 g

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LA BUTINERIE EN PROVENCE

France

Qui sommes-nous ? La Famille Boulet est installée en apiculture depuis plus de 30 ans. Apiculteurs professionnels de père en fils, notre exploitation familiale s’étend aujourd’hui du Var au Berry, en passant par le Massif Central, nous permettant de réaliser au fil de la saison et des floraisons différentes variétés de miel. En Provence, Rémi Boulet est installé à Bormes les Mimosas. Les ruches se trouvent en bord de mer au printemps pour le miel de maquis, puis sont transhumées vers l’arrière pays en été pour les miels de thym, garrigue et lavande. Ce sont François et Joëlle Boulet qui mènent les abeilles dans le Centre de la France pour les autres miellées. Nous commercialisons nos miels sur les marchés locaux, pour le plus grands plaisir des amateurs de produits authentiques, reflétant notre terroir, en direct du producteur. Tous nos miels sont issus de notre exploitation, entièrement naturels, récoltés et mis en pot par nos soins, en France. Miels de maquis, d'acacia, de garrigue, de thym, de montagne, de lavande, de sarrasin, d'arbousier... Où nous trouver ? Toute l'année : Jeudi matin - Lavandou, parking du marché, allée centrale Samedi matin - Hyères, marché producteur, rue Gambetta Divers marchés saisonniers à Bormes les Mimosas, au Lavandou, à La Londe... Consulter le site internet. Vous pouvez aussi découvrir et commander nos miels sur notre site internet : http: //www.labutinerie.biz/
LE TEMPS DES ABEILLES

France

Établis en Gironde, au voisinage du bassin d’Arcachon, nous produisons des miels de cru (Acacia, Bourdaine) et des miels de forêt de qualité. Notre présence au palmarès du concours des miels du Sud Ouest (médaille d’or en 2015, médailles d’argent et de bronze en 2014) témoigne de nos efforts pour offrir à nos clients des miels de grande qualité. Nous possédons un peu plus d’une centaine de colonies et notre travail est complètement artisanal et notre production avoisine 3, 5 tonnes/an. Nous sommes très rigoureux quant aux mesures sanitaires que nous mettons en œuvre à tous les stades, qu’il s’agisse de l’élevage de nos abeilles, de la récolte du miel et de sa mise en pot. Nous avons une exigence de traçabilité et de préservation de l’intégrité des miels tels qu’ils ont été produits par nos abeilles. Notre raison d’être est de produire des miels d’excellence visant un public d’amateurs avertis.
LACOURCELLE BENOIT

France

Apiculteur professionnel depuis plus de 15 ans, fils et petit-fils d'apiculteur, je perpétue une histoire vielle de plus de 70 ans basée sur le respect des abeilles, des produits et la transmission des connaissances. Notre exploitation située au cœur du Massif des Monédières (en Corrèze) offre à nos abeilles un magnifique environnement naturel. Ces paysages de moyennes montagnes couverts de forêts et de prés nous permettent de vous proposer des miels de fleurs sauvages aux parfums subtils et variés. Venez découvrir nos miels 100% bio issus du terroir français (Massif des Monédières - Corrèze et Périgord Vert - Dordogne). Vous recherchez du miel bio pour votre boutique ou votre comité d'entreprise ; vous êtes transformateur (produits alimentaires, cosmétique) et vous recherchez du miels bio pour vos recettes mais aussi de la cire, du pollen et de la propolis, n'hésitez pas à nous contacter. Les plus produits : - Certifié Agriculture Biologique - Récolté et mis en pot par l'apiculteur - Origine France

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Miel toutes fleurs Bio - pot de 500 g

Miel de chataignier Bio - pot de 500 g

Miel de bourdaine Bio - pot de 500 g

Miel de montagne Bio - pot de 500 g

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SAKA SPIRITS

France

SAKA SPIRITS est une jeune maison française dans le domaine des spiritueux discerné par la Médaille d'or au concours professionnel TopRum. Toujours en quête de nouveautés, nous découvrons des fleurs comestibles à travers des voyages que nous faisons macérer dans du rhum. Nous créons, produisons et vendons une gamme de rhums botaniques auprès des professionnels (CHR, cavistes & épiceries fines) et des particuliers. Aujourd'hui, nous proposons 2 spiritueux différents : - MAFANA : Il s'agit de notre produit phare, créé à partir de rhum ambré dominicain, de miel bio, de sucre de canne bio et d'une macération de fleurs : les brèdes mafane. Le MAFANA est unique au monde par la création d'un pétillement naturel en bouche lors de sa dégustation. Cette particularité provient de la brède mafane, une fleur découverte à Madagascar, désormais, cultivée localement, en permaculture, en BIO sans produits chimiques, pour une excellence de qualité des fleurs et, par conséquent, de nos spiritueux. - AGASTA : Notre 2nd spiritueux a été créé à partir de rhum, de miel bio, de sucre de canne bio et d'une macération d'agastaches anisées, des fleurs comestibles découvertes au Canada. Les agastaches anisées créent un profil aromatique doux et élégant entre le réglisse, l'anis et le fenouil. Comme toutes nos fleurs, les agastaches anisées sont cultivées localement en bio. Découvrez toute nos collections de SPIRITUEUX & LA CULTURE DE NOS FLEURS BIO sur notre site web et sur les réseaux sociaux!

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CLYDE'S COMPANY

France

CLYDE’S COMPANY, Marque de confiseries artisanales située à Plouézec (22), est spécialisée dans la conception de bonbons 100% naturels, fins et originaux. Nous proposons une gamme de bonbons à l’ancienne, parfumés au miel, au caramel au beurre salé, au cola, aux saveurs florales… Tous nos bonbons sont de fabrication française et de grande qualité. Nous concevons les bonbons (parfums, formes, compositions et textures) ainsi que le packaging en privilégiant une démarche de développement durable et en préservant le respect du savoir-faire. Nous proposons également une solution de marque blanche, clé en main ! Nous mettons ainsi à disposition notre expertise et notre savoir-faire afin de réaliser vos projets les plus sucrés, de la création des recettes, jusqu’au packaging ! Nos valeurs : - Bonbons 100% naturels, confectionnés en France avec des ingrédients simples et locaux - Cartons d’expédition recyclés, fabriqués par un ESAT - Respect de l’environnement, avec une démarche d’amélioration continue - Respect du savoir-faire, en choisissant de travailler avec des partenaires confiseurs historiques, accusant plus d’un siècle d’expérience ! Vous êtes : Epicerie fine, Magasin spécialisé, Jardinerie, CE / CSE, Hôtellerie ou même une marque voulant proposer des produits gourmands et originaux à vos clients et ou collaborateurs ? Nous sommes là pour vous !

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Miel de France

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SOCIEDAD COOPERATIVA APIHURDES

Espagne

Apihurdes a été fondée en 1992 à l'initiative d'un groupe d'apiculteurs professionnels dont l'objectif est la commercialisation mutualisée de leurs produits apicoles sous des conditions de qualité, de compétitivité et de service au client que seule la synergie de leurs efforts peut garantir. Exportateurs de tous types de miel et produits dérivés.

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ILANGA NATURE

Belgique

ILANGA NATURE est un producteur d'épices, de miel de ruche sauvage, d'huile d'olive et de fruits. Nos produits bénéficient d'une garantie de qualité et de traçabilité. ILANGA NATURE trouve des saveurs uniques à Madagascar, à l'île Maurice, en Sardaigne et des produits de premier ordre à déguster dans le monde entier. Nous vous proposons une large gamme de produits naturels dans les meilleures conditions. Nous pouvons satisfaire vos besoins en produits naturels et authentiques avec le goût local authentique ! Vous êtes dans le domaine de la restauration ? Ou vous êtes propriétaire d'une épicerie de détail ? Partagez-vous nos valeurs et notre vision ? Les produits naturels sont les meilleurs pour vous ? Vous êtes sur la bonne page. Les professionnels qui recherchent le meilleur rapport qualité-prix seront satisfaits. ILANGA NATURE propose du miel, des épices, des sels, des sucres, des confitures et des huiles d'olive sous différents formats. À l'écoute de vos besoins, nous vous proposons les produits les plus adaptés pour vous. Notre catalogue de produits est disponible via Whatsapp au numéro 0456/56 19 97, N'hésitez pas à nous contacter

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Miel de Litchi 300Kg

Miel de Forêts Sèches 300Kg

Miel d'Eucalyptus 300Kg

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ESPRIT APERITIFS

France

« Esprit Apéritifs Basilic » est une boisson aromatisée à base de vin et de basilic frais, recette transmise de génération en génération par la famille d’Olivier PARET, spécialiste en œnologie et créateur d’apéritifs. Cette tradition puise ses origines au cœur des volcans d’Auvergne. Petit, il observait sa grand-mère qui préparait ce breuvage aux vertus uniques qui permettait de résister aux froids d’hiver mais aussi de se désaltérer et de se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. A partir du basilic, herbe royale, aux propriétés anti-oxydantes et digestives, et à base de vin, Olivier a restitué, dans « Esprit Basilic », toute la noblesse de cette boisson avec ses notes florales associées à la force de la terre. L’alliance avec le vin du Sud-Ouest issu des vignes de la région du Sauternes et Monbazillac apporte délicatesse, fraîcheur et vie à ce breuvage festif. Le Sémillon et le Sauvignon sont les deux cépages associés : Le Sémillon (70%) apporte rondeur et complexité tandis que le Sauvignon (30%) développe des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Ces deux cépages, cultivés sur les terres argilo-calcaires de Haute-Aquitaine, révèlent ici toute la subtilité du mariage entre le basilic et leurs arômes de fleurs d’acacia, de miel et de noisette. « Esprit Basilic » a séduit les Français et conquis le palais de nombreux amateurs internationaux. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Esprit Basilic x6

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RITONKA GMBH

Autriche

« Je suis passionné par la gastronomie. J'adore surprendre les clients et les rendre heureux grâce à mes nouvelles créations culinaires », raconte Christian Jeschke. Un jour, à l'occasion d'un barbecue avec des amis, j'ai préparé mon premier propre ketchup. Ils ont tous été tout de suite séduits par ma création, préparée uniquement avec du miel pur, sans additifs chimiques ni amidons. J'ai rapidement imaginé différentes saveurs uniques avec des ingrédients tels que le café, le chocolat et les épices. C'est ainsi qu'est né Ritonka ...made with love (2016). Avec ma compagne Ivana Fabianova, j'ai transformé mon idée en entreprise. Nous sommes des bourreaux de travail, et la vente des produits Ritonka n'est pas notre seule activité. « La rencontre avec José, propriétaire d'une ferme de café au Honduras, et sa passion pour le café arabica naturel nous a totalement inspirés. Nous sommes rapidement devenus très bons amis puis partenaires commerciaux ».
YAGODY KARELII

Russie

La société Yagody Karelii est l'un des leaders de la récolte et du traitement des baies sauvages (mûres, myrtilles, airelles, canneberges, argousier) et des champignons sauvages (penny bun, bolete du tremble, bolete du bouleau, Xerocomus) en Russie et en Europe. Yagody Karelii fournit les articles suivants aux entreprises de l'industrie alimentaire et pharmaceutique : baies et champignons surgelés (IQF) ; baies, champignons, légumes et fruits lyophilisés ; purée de baies congelées, jus de baies NFC ; baies infusées ; miel d'abeille, ainsi que du miel mélangé à des baies lyophilisées ; chaga de bouleau (Inonotus obliquus) ; jus de bouleau. L'entreprise produit également plus de 100SKU de produits à base de baies pour les utilisateurs finaux, les livre aux chaînes de magasins et les exporte vers divers pays via un réseau de distribution. La société Yagody Kareliia été fondée en 2004. Les installations de production de l'entreprise sont situées à Kostomuksha, ville de la République de Carélie, en Russie. L'entreprise exploite des lignes de production entièrement automatisées en provenance d'Europe qui produisent plus de 50 000 tonnes d'aliments naturels par an. Tous les produits sont fabriqués dans le strict respect des normes de sécurité et de qualité. Le système de gestion de la qualité est conforme à la norme FSSC 22000 (SGS). Une part considérable de nos produits est certifiée biologique, conformément à la réglementation européenne. Nous n'utilisons aucun colorant, arôme, additif artificiel ni d'OGM, et nous suivons le processus de production depuis la cueillette des baies saisonnières jusqu'à l'emballage.

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RED RUBY

Turquie

La société Red Ruby Food Trade. Ltd. Sti. a été fondée en 2018 et se situe en Norvège. Elle possède plusieurs filiales en Espagne et en Géorgie, ainsi que des distributeurs aux États-Unis et en Afrique. Entrée sur le marché turc en 2020, l'entreprise poursuit ses activités à Trabzon en se spécialisant dans les produits naturels. Notre devise est « La nature nous suffit ». Nous proposons principalement du safran et des produits obtenus à partir du safran, du miel et des produits à base de miel, du thé au safran, différentes tisanes, des compléments alimentaires, des noix et une variété de fruits secs. Depuis sa création, notre société a consacré beaucoup d'efforts et d'attention à la recherche et au développement. Elle a également coopéré avec le centre de transfert de technologie de l'université technique de Karadeniz (KTU TTM). En collaboration avec sa propre équipe interne de R&D, ils ont commencé à prendre en charge toutes les activités de R&D en Turquie. Partant du principe que nous devons protéger la nature afin qu'elle « nous suffise », Red Ruby est venue renforcer ces terres ainsi que ses activités dans de nombreux points du globe, grâce à son personnel qualifié.
MAISON BAUMONT

France

La Maison Baumont est une entreprise familiale, du Sud Ouest de la France, spécialisée dans la truffe. Cette entreprise vous apportera des conseils afin d'utiliser au mieux la truffe et vous proposera des créations culinaires autour de sa spécialité, comme la "Noix de St Jacques au miel à la truffe" ou "les oeufs cocotte aux champignons". Grâce à sa boutique en ligne, vous trouverez aussi bien de la truffe fraîche blanche ou noire ou celle d'été, des verrines à base de truffe entière ou de pelure ou de copeaux de truffe. Vous dénicherez aussi de petits plaisirs pour agrémenter vos plats de tous les jours, grâce à l'huile ou le vinaigre de truffe, des tartinades, des condiments ou même des plats comme le risotto, les pâtes ou la polenta. Pour donner une petite touche de truffe à vos plats, vous pourrez choisir des crèmes ou des sauces. En plus, de la truffe, nous sélectionnons divers champignons haut de gamme comme les morilles, les cèpes ou bien les trompettes de la mort, que vous trouverez sous forme séchées afin d'en profiter toute l'année. La Maison Baumont vous aidera aussi à trouver des idées cadeaux grâce à ses coffrets.
BRASSERIE DES FAGNES

Belgique

A la Brasserie des Fagnes, nous brassons environ 50 bières différentes par an. Nos brassins et bières proposées à la dégustation peuvent changer suivant les saisons. Plus fruitées au printemps, légères et rafraichissantes en été, plutôt ambrées dès l'automne avec plus de corps et de goût, enfin plus alcoolisées en hiver avec une tendance vers des brunes fortes... Suivant les saisons, notre Maître-Brasseur, Luc Piron, vous proposera un éventail de Brassins Spéciaux aux saveurs étonnantes : Bière aux Orties, Bière à la Fleur de Bruyère, Bière d'Halloween (brassée à l'orange sanguine ! ), Bière de la St Valentin (brassée au Fruits de la Passion et au Gimgembre), Bière de Noël, Bière au Miel Biologique, Bière aux 4 Céréales, Et biens d'autres... Seules les Super des Fagnes Blonde, Brune, Griottes, Scotch et cuvée de Noël sont commercialisées en dehors de la Brasserie. Vous les trouverez dans les meilleurs magasins, négociants en bières et tavernes de la région.

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