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Fabricant Producteur - Melange d'aromates

20 Entreprises

18 Produits

FLORIXIR

France

FLORIXIR, entreprise située à HAM dans le département de la SOMME (HAUTS-DE-France), est spécialisée dans la culture et la production de plantes aromatiques et médicinales bio. Toute nos plantes sont cultivées en agriculture biologique. Grâce à nos techniques de production, nous proposons des produits de grande qualité. Nous travaillons des plantes endémiques de nos terroirs (reine des prés, sureau, aubépine…) et des plantes acclimatées issues d’autres régions (lavande, thym). Nous valorisons les bienfaits des pantes en proposant des solutions naturelles pour le bien-être au quotidien. Nous proposons une large variété de produits bio en épicerie fine et en santé et bien-être : - infusions bio - hydrolats bio - huiles essentielles bio - sels aromatisés bio - moutardes aux herbes bio - vinaigre et vinaigrette bio - gelées aux plantes bio - miels aux huiles essentielles bio - aromates bio - huiles aromatisées bio Nous produisons également en marque blanche tous nos produits. Nos produits sont à destination des revendeurs, des industriels, des magasins bio, des épiceries fines et toutes les entreprises qui souhaitent faire de la marque blanche. FLORIXIR se distingue par sa culture locale et ses méthodes de production respectueuses de l’environnement.

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Mélange Poissons

Sel À L'ail Des Ours

Mélange Pizzas

Sel Pour Grillades

Sarriette En Paillettes

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VINZÜ

France

Avec VINZÜ, nous proposons à nos clients épiceries fines, restaurateurs et gourmets, le meilleur de nos terroirs du sud-ouest, mettant en avant les saveurs végétales. Cette spécificité, à la fois du Sud-Ouest et végétarienne, nous permet d'explorer plus en profondeur nos territoires locaux afin de vous proposer une sélection de produits rares, voire exclusifs, que nous produisons ou que nous distribuons. Les produits que vous découvrirez chez Vinzü sont le fruit de rencontres et de partages avec nos producteurs. Ils se distinguent par leur naturalité, leur créativité et leur qualité gustative exceptionnelle. Plus de 90% des produits que nous proposons chez Vinzü sont produits en Bio. Le reste est créé à partir de produits issus de cueillette sauvage, ou de parcelles « zéro phyto ». La qualité reconnue de nos produits nous donne le privilège de travailler avec les plus grands chefs étoilés de notre région et de plus en plus nombreuses épiceries fines en France, en Europe et aux USA. Notre démarche en matière de transition écologique s'étend également à nos choix énergétiques et logistiques. Tous nos envois sont désormais réalisés dans des cartons utilisant des particules de calage à base d'amidon végétal biodégradable. Les produits Vinzü et leurs étiquettes sont conçus de manière écologique sans utilisation de plastiques ou de polymères, optant uniquement pour des contenants en verre ou en papier kraft. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Mélange de fleurs et d'aromatiques vrac bio

Mélange de fleurs et aromatiques bio

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WEHDELER GEWÜRZMÜHLE GMBH

Allemagne

Depuis des décennies, Wehdeler Gewürzmühle GmbH est synonyme de qualité supérieure et d'innovation dans la fabrication de mélanges d'épices. Notre offre comprend une large gamme d'épices culinaires pour l'industrie alimentaire ainsi que des mélanges spéciaux d'herbes aromatiques et des huiles pour l'alimentation des chevaux sous la marque Hippoforte. Nos produits : Épices alimentaires : des herbes aromatiques classiques jusqu'aux mélanges d'épices exotiques, nous proposons tout ce qui peut rehausser le goût de vos plats. Nos épices sont soigneusement sélectionnées et répondent aux normes de qualité les plus strictes. Nourriture pour chevaux : sous la marque Hippoforte, nous proposons des herbes individuelles et des mélanges d'herbes spécialement adaptés aux besoins des chevaux. Nos produits contribuent à la santé et à la vitalité des animaux, des voies respiratoires à la digestion en passant par le soin du pelage. Depuis notre création, nous combinons les connaissances traditionnelles avec la technologie la plus moderne. Notre département recherche et développement vise à créer sans cesse des produits nouveaux et innovants qui répondent aux exigences élevées de nos clients. Notre équipe d'experts se tient à tout moment à votre disposition pour vous conseiller dans le choix des produits adaptés à vos besoins. Grâce à notre service clientèle fiable et à nos délais de livraison rapides, nous veillons à ce que vous soyez toujours approvisionnés de manière optimale. Rendez-vous en ligne sur wehdeler-gewuerze.de et hippoforte.de pour plus d'informations et découvrir notre vaste gamme de produits.

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SOLINA

France

SOLINA est une entreprise experte en solutions complètes dans le domaine du goût. Notre savoir-faire nous permet de développer des propositions à base d’ingrédients fonctionnels pour des produits nutritionnels. Nos principaux clients sont l’industrie alimentaire et la restauration en général (restaurateurs, métiers de bouche, chaines d’hôtels). Nous proposons des solutions sur mesure pour les produits carnés, plats préparés, snacks, produits salés et produits nutritionnels. SOLINA fournit des ingrédients additifs fonctionnels, bouillon, fond de sauce, arômes, mélanges aromatiques et colorants pour toute la gamme de charcuterie salaisons et l'industrie du poisson. SOLINA est présent en Europe, Asie et au Moyen - Orient totalisant 11 sites de production et 11 centres de Recherche et Développement sur 17 pays.

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EPICÉA

France

EPICÉA fournit depuis 30 ans l’industrie agroalimentaire, la grande et moyenne distribution et la restauration. Nous proposons une large gamme d’épices et aromates pour les produits diététiques, les produits de snacking, les aides culinaires salées et sucrées, les produits de négoce à façon et les mélanges fonctionnels et aromatiques pour les charcuteries salaisons, plats cuisinés, produits de la mer. EPICÉA développe une gamme de produits faciles d’utilisation pour agrémenter et relever toutes vos préparations et parmi lesquels : herbes, Piment doux et fort, Piment d'Espelette, Cannelle, Ail, Poivres, Gingembre, Curry, Curcuma, Pavot, Mélange Oriental, Mélange Colombo, Mélange Tex Mex, Mélange Tandoori, Mélange Wok et bien d’autres. Nous proposons également des aides culinaires déshydratées salées pour vos préparations froides, potages, purées, fonds et sauces et des aides culinaires déshydratées sucrées pour réaliser des desserts savoureux et onctueux. Face à certaines contraintes EPICÉA élabore des produits spécifiques comme une gamme Halal et une gamme d’épices Bio. Notre offre se diversifie en proposant aussi des champignons déshydratés pour apporter une touche de terroir à vos assortiments.

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CEYLAN FRANCE

France

CEYLAN FRANCE, de la société basée en Espagne Manufacturas Ceylan S.L. , propose des épices, condiments, mélanges aromatiques et additifs pour l'industrie agro-alimentaire. Nous fabriquons et commercialisons: - des arômes salés pour les snacks, les conserves de poisson, les produits de viande, les sauces et condiments, les plats préparés - des arômes sucrés pour les glaces, sorbets, yaourts, desserts, viennoiseries - bases culinaires: riz précuits, bouillons et fonds de sauce - assaisonnements pour viandes, salaisons - arômes de poissons - épices, herbes naturelles, légumes déshydratés, marinades - arômes pour snacks, - bases culinaires, épices, marinades, légumes déshydratés et produits pour la cuisine technique pour l’hôtellerie et la restauration.
CATRICE GOURMET SARL

France

Installée en Provence, la société Catrice Gourmet fabrique des produits d'épicerie fine : terrines (caillette, sanglier, campagne...), tartinables (tapenade, anchoiade, sardinade...), aromatisation d'huile d'olive, vinaigres, mélange de sel, épices et aromates. Fondée il y a trente cinq ans, Catrice Gourmet, est le fruit d’une aventure familiale. Cette petite entreprise est située à Salernes dans le Haut-Var. Son paysage de garrigue aux mille senteurs, est source d’inspiration pour une fabrication artisanale de produits du terroir provençal. La palette gastronomique de l’entreprise familiale propose une cinquantaine de recettes savoureuses et uniques à déguster.
BRASSERIE LA BINCHOISE

Belgique

La Brasserie La Binchoise est une brasserie artisanale fondée à Binche en Belgique. La Binchoise exporte ses produits vers de très de nombreux pays. Les raisons de cette réussite sont dues à la qualité des produits fabriqués selon une méthode traditionnelle à partir d’eau, de malts, de houblons et d’un mélange subtil d’aromates qui caractérisent les bières produites dans cette brasserie.
YAYA NATURELLEMENT SAVOUREUX

France

YAYA NATURELLEMENT SAVOUREUX est votre partenaire de choix pour des créations culinaires uniques et raffinées. En tant que fabricant spécialisé, nous proposons une gamme variée de sucres et de sels aux saveurs exquises bio, idéales pour sublimer vos plats tout au long de l’année ainsi que des coffrets cadeaux et du sirop pour alimenter le gout de vos boissons . Nous proposons des sucres aromatisés et colorés : framboise, fruits de la passion , cannelle, chocolat blanc, fruits de la passion.. Chaque variété est soigneusement élaborée pour ajouter une touche unique à vos desserts, boissons et créations sucrées. • Sels aromatisés : Nos sels sont également enrichis avec des épices exceptionnelles tel que le paprika, la cannelle, le gingembre, le curry mais aussi l'encre de seiche, l'ail des ours apportant une dimension gustative nouvelle à vos plats salés. Que ce soit pour assaisonner des viandes, des légumes ou des marinades, nos sels rehaussent les saveurs avec élégance. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité. Nos processus de fabrication garantissent que chaque produit conserve sa saveur et sa fraîcheur, offrant à nos clients une expérience culinaire inégalée. Nous sommes fiers de fabriquer et d’exporter nos produits à travers toute l’Europe. Que vous soyez un professionnel de la restauration, un chef ou un passionné de cuisine, nos produits sont conçus pour répondre à vos besoins et surpasser vos attentes. Contactez-Nous :

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Sel fou- sachet de 250gr

Sel aux aromates

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FOOD INGREDIENTS TECHNOLOGIES

Belgique

La vocation de Food Ingredients Technologies réside dans la création et la fabrication sur mesure d’arômes alimentaires et de saveurs, pour la réalisation et la transformation de recettes alimentaires. Chez Food Ingredients Technologies, la nourriture est notre passion, et nous savons que vous aussi. Qui dit nourriture, pense saveur. Le cœur de notre métier est l’harmonisation de notre savoir-faire en utilisant des ingrédients fonctionnels et aromatiques pour développer des créations culinaires délicieuses et innovantes pour votre entreprise. Notre force motrice est basée sur la qualité, la flexibilité, l’amour de la nourriture et du service, ce qui fait de nous le partenaire privilégié pour des clients qui cherchent des produits uniques et des solutions pratiques. Notre équipe R&D, hautement expérimentée et dévouée travaille avec votre équipe pour changer ou améliorer vos produits actuels, afin qu’ils deviennent encore plus savoureux, conservent plus longtemps ou tout simplement soient conformes à vos souhaits. Nous sommes déterminés à fournir les solutions les plus appropriées pour votre projet et votre entreprise en temps opportun afin de mettre les meilleures chances de succès de notre côté. La recherche de la perfection, et l’amélioration constante sont ancrées dans l’ADN de FIT, notre devise « Viser l’excellence et s’y consacrer entièrement. » Contactez-vous sans tarder pour discuter ensemble de votre projet.

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Arômes

Herbes Aromatiques

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TRO-KOST GEMÜSETROCKNUNGS- UND NAHRUNGSMITTEL GMBH

Allemagne

TRO-Kost GmbH est l'un des principaux fabricants de légumes secs, d'herbes aromatiques et de champignons pour l'industrie alimentaire, l'alimentation animale et l'industrie pharmaceutique. Nos clients peuvent attendre de nous la meilleure qualité à des prix attractifs et adaptés au marché. Selon vos besoins, nous vous proposons différentes coupes (flocons, cubes, granulés, poudre) ou des mélanges individuels selon les spécifications et les recettes du client. Nous vous proposons tout en un, de la transformation jusqu'à l'envoi.

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FRDP

France

Fabricant de fruits et légumes surgelés Bio, FRDP est une société basée dans le Sud de la France en Avignon. 100 % de l’activité est consacrée à l’agriculture biologique depuis plus de 20 ans. En effet, l’agriculture biologique représente toutes les valeurs auxquelles nous souscrivons. Notre métier consiste à mettre en place des filières de légumes Bio directement auprès d’agriculteurs ou de groupements d’agriculteurs en France, mais également, dans des pays limitrophes comme le Benelux, l’Espagne, l’Italie… Cela nous permet de proposer à nos clients des légumes et des fruits bio surgelés en différentes coupes et emballages. Nous proposons une large gamme de produits bio surgelés : - Légumes surgelés bio - Fruits surgelés bio - Herbes aromatiques surgelées bio - Condiments surgelés bio - Légumes secs surgelés bio - Préparations et purées surgelées bio - Mélanges de légumes bio surgelés - Mélange de fruits bio surgelés Nous nous engageons à commercialiser uniquement des produits issus de l’agriculture biologique, à maîtriser les déchets liés à notre activité et à lutter contre le gaspillage alimentaire.

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Ail biologique surgelé IQF

Aneth biologique surgelée IQF

Ail des ours biologique surgelé IQF

Ciboulette biologique surgelée IQF

Cerfeuil biologique surgelé IQF

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Recommandation produits

France

France

France

Mélange de fleurs et d'aromatiques vrac bio

France

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NIETIET GMBH

Allemagne

Profitez de nos plus de 25 ans d'expérience dans les matières premières végétales bio et conventionnelles. Nietiet GmbH est votre partenaire pour tout ce qui concerne les matières premières végétales. Nos partenariats de longue date avec les producteurs dans les pays d'origine de ces matières premières nous permettent de vous proposer des produits conventionnels et bio de qualité supérieure à des prix intéressants. Notre gamme comprend les services suivants : - Fabrication et conditionnement de gélules dans des boîtes, blisters, boîtes pliantes et autres récipients - Fabrication et conditionnement de comprimés dans des boîtes, blisters, boîtes pliantes et autres récipients - Conditionnement de poudres et de mélanges de poudres dans des doypacks, sachets, boîtes et autres récipients - Fabrication et conditionnement de mélanges liquides (huiles, vitamines, extraits) dans des flacons compte-gouttes, à pipette, pulvérisateurs et autres récipients - Commercialisation de matières premières et d'extraits bio et conventionnels (p. ex. herbes aromatiques, épices et extraits de fruits) - Fabrication et commercialisation de jus bio en bag-in-box (p. ex. jus de céleri bio). Nous vous apportons également notre soutien dans le domaine du développement de produits afin de les adapter exactement à vos exigences. En tant qu'entreprise familiale, nous attachons une grande importance au partenariat avec nos clients et nos fournisseurs. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question. Votre partenaire Nietiet GmbH

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REPUBLIKA

Roumanie

Republika Oil Factory est spécialisée dans le traitement d'huiles végétales et notamment dans la production d'huiles extra vierges avec pression à froid. L'huile est ainsi issue d'une première pression avec double filtration, excluant une extraction au solvant ou à hautes températures. Notre gamme de produits comprend : Huile de tournesol extra vierge : extraite à partir de graines de tournesol, cette huile constitue un premier choix culinaire. Elle est riche en matières grasse insaturées et en vitamines, notamment en vitamine E et en acides gras essentiels tels que l’oméga 3, 6 et 9. Huile de colza extra vierge : issue de la plante de colza, l'huile de colza est recherchée pour sa haute teneur en protéines, en hydrates de carbone et en minéraux. Elle stimule les fonctions cérébrales et aide à prévenir les maladies dégénératives grâce aux acides gras qu'elle contient et à la vitamine E qui présente des bienfaits antioxydants. Deux cuillères à soupe par jour permettent quasiment de satisfaire les besoins journaliers en Oméga 3, essentiel pour la santé du cerveau et du cœur. Huile extra vierge pour salade : offre unique sur le marché, cette huile est constituée d'un mélange à parts égales d'huiles de colza et de tournesol pressées à froid, aboutissant à une teneur en acides gras optimale répondant aux besoins diététiques quotidiens. Huiles vierges extra aromatisées : optimisées par la technologie d'infusion ultrasonique, ces huiles de tournesol existent dans plusieurs parfums : romarin et basilic, aïl et piment. Cette méthode de pointe extrait les composés aromatiques à un niveau moléculaire, ce qui aboutit à un produit bio-actif de haute qualité. De plus, cet automne, nous commercialiserons une huile de tournesol extra vierge au citron et une à la truffe.

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AUGUSTE BLOCH

France

Bloch, entreprise familiale bicentenaire basée dans le Grand-Est, a été fondée en 1811. Elle était à l’origine installée en Alsace près de Strasbourg. En 1870 l’entreprise est transférée en Lorraine dans la banlieue nancéenne où elle fabrique des potages et des courts-bouillons. Ce n’est que dans les années 2000 où l’entreprise est rachetée par la société HIGY recentrant son activité sur les aides culinaires. Sous sa nouvelle dénomination Auguste BLOCH étend son expertise à la fabrication de Chapelure se déclinant en plusieurs gammes : brune, blanche, aux graines toastées, aux maïs et aromates ou encore une chapelure Bio. L’entreprise développe son marché en proposant également divers produits comme des mélanges de céréales prêtes à l’emploi, des flocons d’avoines et des aides culinaires. Rajeunie, Auguste BLOCH entre dans une démarche nutritionnelle sans précédent et adhère au Nutriscore. La gamme entière de chapelure est d’ailleurs classée A, Auguste Bloch veille à respecter : - la juste dose de sel < 1% - l'utilisation d'huiles de Colza ou de Tournesol - l'absence d'additif et d'agent de conservation - un Circuit court pour ses farines et l’inutilisation de co-produits dans sa fabrication. Différents conditionnements existent et s’accordent aux besoins des industriels, grossistes et restaurateurs. L’entreprise met un point d’honneur à s’adapter au mieux à la demande des clients et ne cesse de se renouveler pour rester un acteur majeur dans le domaine.

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DOMAINE DU CARDONA

France

Créé en 1999 dans l’Aude prés de Narbonne, le Domaine du Cardona est le 1er fabricant français de breuvages historiques à base de vin, de miel de garrigue, d’épices, d’aromates et de fleurs. De l’Antiquité à la Renaissance, en passant par le Moyen Age, les reproductions de vins anciens du domaine du Cardona sont à ce jour présentées dans plus de 200 sites historiques : Châteaux, Abbayes, sites Archéologiques, divers musées mais aussi dans le monde de l’épicerie fine et des mielleries. François DESNIER sélectionne les meilleurs vins du Terroir des Corbières pour retranscrire des vins et breuvages qui ont marqués l’histoire de la gastronomie Française et de l’Europe Médiévale. L’Hypocras «Philtre d’Amour» reste la marque phare du domaine. «Nos produits sont avant tout des vins de terroir, qui sont enrichis de miel de garrigue pour l’édulcoration. Nous faisons ensuite macérer selon les recettes d’origine, des mélanges d’épices de plantes de fruits et de fleurs, pour atteindre un équilibre discret et une grande finesse en bouche». C’est «NOTRE HISTOIRE EN BOUTEILLE». Chaque breuvage est une page d’histoire à redécouvrir le verre à la main ! Quoi de plus normal que de retrouver ces bouteilles dans les vitrines des plus beaux sites de notre patrimoine historique. Le Domaine du Cardona est partenaire du «Centre des Monuments Nationaux», du «Centre des Musées Nationaux» et de nombreux sites touristiques publics et privés. Attention à l'abus d'alcool.

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LE BATISTOU SA

France

Une famille de produits réalisée dans la plus pure tradition des salaisons de montagne. Elaborée à partir des meilleures pièces de viande, notre gamme Grande Tradition est la quintessence du savoir-faire du Batistou. LES JAMBONS Nos jambons sont exclusivement issus de porcs français rigoureusement sélectionnés et s’inspirent de la coupe ronde dite « Parme ». Modérément salés et frottés à la main au sel sec, ils sont ensuite séchés lentement dans le respect d’un affinage traditionnel. Affinés durant plus de 9 mois, ils révèlent alors toute leur subtilité. LES SAUCISSONS Nous mettons un point d’honneur à choisir les meilleurs morceaux pour réaliser nos saucissons. Issue de l’épaule, de la poitrine ou du jambon de porcs, principalement originaires d’Auvergne ou de Rhône-Alpes, chaque viande sélectionnée entre dans un savant mélange. Nous assurons ainsi des caractères de tendreté et de puissance aromatique à chacune de nos recettes. La mise en boyau naturel est réalisée à la main.

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GAGET SA

France

Depuis plus de 40 ans, la société GAGET (Bio certifiée Ecocert) développe son savoir-faire de dans la conception de saveurs uniques pour l’industrie agro-alimentaire. Elle réalise, dans son laboratoire de haute technologie, des saveurs particulières, extraits de café (Arabica, Robusta, mélanges Arabica/Robusta), caramels (Caramel liquide aromatique, Caramel au beurre salé, Caramel au lait) et préparations de fruits (Agrumes, Fruits Jaunes, Fruits Rouges, Fruits Exotiques Carottes et Rhubarbe), destinés aux produits laitiers frais (crèmes desserts, yaourts), aux glaces, desserts surgelés ou lactés, pâtisseries et confiseries.
MYNVY

Belgique

Tous nos aromates sont sans sucre et sans édulcorant, sans gluten, sans lactose et conviennent pour une alimentation vegan. Nos aromates liquides naturels vous sont proposés en flacon en verre de 50ml, avec un bouchon supplémentaire et un compte-goutte, le tout dans un étuis protégeant des u.v. Actuellement, notre gamme comptent les produits suivants : Poive, romarin, estragon, coriandre, basilic, curry, piment, Coquelicot, Sesame, Curry, Pêche de vigne, Cerise, Framboise, Melon, Myrtille, Pasteque, Jasmin, Amande amer, Hibiscus, Fraise des bois, Thé, Bergamote, Lemmongrass, Anis, Clementine, Noix de coco, Rhubarbe, Cannelle, Menthe. Le dosage est à appliquer en fonction de votre utilisation. C'est à vous de décider les types de mélanges, assaisonnements que vous préférez. Nous sommes fabricants experts dans le goût. Nous développons les goûts en fonction des pays et des habitudes culinaires. Nous ne traitons que des produits naturels. Si vous êtes à la recherche d'un goûts spécifique et que vous ne le trouvez pas dans notre gamme, ce n'est pas forcement que nous ne l'avons pas réalisé. C'est juste que nous sommes peut être en fabrication et en phase de lancement. Nous sommes à votre disposition.
AROMATES LES MERIDIENNES

France

AROMATES LES MERIDIENNES est depuis 20 ans spécialisé dans la transformation, le séchage et le conditionnement des plantes aromatiques. Nous proposons un large choix de plantes aromatiques de Provence: bouquets prêts à l'emploi, bouquets garnis, bottillons, herbes en branches, mélange d'herbes de Provence, bouquets Huileries, dosettes épices et herbes. Deux autres gammes viennent compléter notre choix de produits = champignons secs et épices.

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