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LogoCORTADOR DE JAMÓN PROFESIONAL - ROBERTO GONZÁLEZ SANTALLA
Espagne, Madrid
115km
... envers les valeurs de la dehesa et la conservation de notre race autochtone : le porc ibérique. Cortador de Jamón Profesional Actuellement, je combine l'organisation d'événements divers autour du jambon de bellota ibérique, avec des découpes dans les meilleurs endroits d'Espagne, et j'essaie de transmettre ma passion et mes connaissances lors de masterclass personnalisées et de cours et ateliers...
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