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... matières premières. Celles-ci sont le meilleur gage des recettes de nos grands-parents. Nous élaborons des produits tels que le salchichón chapado, le salchichón cular, le salchichón au coupe, le chorizo doux et piquant, le chorizo cular, le chorizo coupe, le fuet, la chistorra blanche et rouge, la longaniza rouge, la butifarra noire, le blanquillo en boyau et en pot, la butifarra catalane, le...

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