cafe et the Espagne

...Flor de Apia est une plantation de café à Apia (Eje Cafetero de Colombie, à 1800 m d'altitude). Elle cultive, avec ses 26 familles de petits producteurs de café associés du village d'Apia, du café spécial de haute altitude, qu'elle traite et exporte ensemble vers son entrepôt en Espagne, d'où il est distribué en café vert, torréfié et en infusions de café vert (nouveau). Flor de Apia garantit...

...Nous sélectionnons soigneusement les grains parmi les meilleures récoltes destinées aux cafés de spécialité (café de haute qualité), qui obtiennent des scores élevés dans la tasse d'excellence selon les critères établis par la SCA (Specialty Coffee Association, en français Association de Cafés Spéciaux). Cette sélection inclut également l'emplacement stratégique des fermes (cultures de café...

...Café Jurado, Torréfacteurs de café Café Jurado se consacre à la torréfaction, à la fabrication et à l'élaboration de café en Espagne depuis 1912. Nous sommes fiers d'être déjà la 4ème génération de cette famille à longue tradition cafetière. Chaque jour, nous mettons notre travail et notre passion pour sélectionner les meilleurs cafés du monde entier, que nous torréfions ensuite de manière...