cepes Espagne

...Il s'agit de champignons et de cèpes soumis au processus de déshydratation juste après leur récolte afin de pouvoir les ajouter à divers types de plats ou les utiliser pour la préparation de nouveaux produits. Les champignons et cèpes déshydratés se conservent très facilement, sans besoin de froid, et pendant longtemps. De plus, ayant perdu une grande quantité d'eau lors de la déshydratation, ils...

...Cèpes sauvages (boletus edulis) frais typiques de notre région d'Aliste (Zamora), Espagne. Chez Faundez Gourmet, nous les récoltons pour assurer leur sélection et leur transformation en produits frais, congelés, déshydratés et en conserve. Nous sommes grossistes.

Chez Fungi Set, nous nous consacrons à la culture et à la commercialisation de champignons et de fungi. Nous proposons des champignons sauvages de saison lorsque la nature le permet ; lorsque ce n'est pas possible, nous avons notre propre culture de champignons cultivés. C'est pourquoi chez Fungi Set, nous avons des champignons frais toute l'année. Nous travaillons avec plus de dix variétés. Nous ...