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Espagne, Porriño
85km
Après trois générations consacrées à l'élaboration et au service de la lamproie dans notre restaurant, nous avons créé la marque Obrador de Lamprea pour appliquer notre expérience et notre tradition dans le développement de notre produit, qui commence par fumer la lamproie avec des copeaux de chêne selon une méthode standardisée et entièrement artisanale. La lamproie fumée est réhydratée en la fai...
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