mâture Espagne

...Huile d'Olive Extra Vierge extraite à partir d'olives de variété Picual, excellente par sa composition en acides gras et sa quantité d'antioxydants naturels. Sa forte teneur en acide oléique monoinsaturé aide à prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, sa faible teneur en acide linoléique et sa haute teneur en polyphénols en font l'huile la plus stable qui existe, c'est une huile mature au grand corps. En bouche, elle est équilibrée en amertume et en piquant, rappelant la tomate et l'amande verte.

... caractéristiques qui contribuent aux couleurs et aux arômes d'une souche mature. La diversité de la texture des sols apporte une complexité d'arômes et de saveurs à notre raisin. À cette variété de raisin, nous devons ajouter le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot, l'Airén, le Macabeo et le Verdejo, qui complètent notre vignoble.