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Espagne, Tudela-Navarra
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... nous appelons Legumeat®, un repas avec une texture de viande, adapté à tous et avec une teneur moyenne en protéines d'environ 50 %. Le produit est présenté déshydraté et la manière de le préparer est de le faire bouillir dans de l'eau avec la saveur que nous souhaitons ajouter. Enfin, le produit sera prêt à être utilisé dans n'importe quelle recette. Il convient aux cœliaques et aux végétariens.
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