Espagne, Zamora
135km
... l'élaboration de fromages à base de lait cru, tant de brebis que de mélange (brebis, chèvre et vache), mettant en avant les fromages de brebis avec la Denomination d'Origine DO "Queso Zamorano" et notre fromage CASTELLANO qui possède l'IGP "Castellano". Il convient également de souligner notre spécialité, le fromage "Ibérique". Élaboré avec un mélange spécial de lait cru de brebis, de chèvre et de fromage. Nous produisons également des fromages à base de lait pasteurisé.
Espagne, Campo De Caso -principado De Asturias
93km
...Production artisanale de "Quesu Casín". Considéré comme l'un des plus anciens d'Europe. Élaboré avec du lait entier de la vache casina ou "asturienne de montagne", originaire du Concejo de Caso (Principauté des Asturies). Cette entreprise dirigée par Marigel Álvarez Martínez a une expérience de 23 ans dans la production de ce fromage, ayant reçu des prix lors de divers concours agroalimentaires...
FROMAGES ARTISANAUX DE ZAMORA FROMAGE DE BREBIS FROMAGE DE CHÈVRE FROMAGE DE VACHE FROMAGE MIXTE FROMAGE À ZAMORA FROMAGERIE FROMAGE ARTISANAL...

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