equipements de patisserie Espagne

...Chez YM Packaging, nous sommes des experts dans l'emballage de produits dérivés du pain, tels que les pains spéciaux, les toasts, les croûtons et la chapelure. Nos équipements garantissent un emballage optimal avec des finitions parfaites, minimisant les ruptures grâce à leur conception spécifique pour les produits fragiles. L'emballage du pain nécessite des équipements avec des caractéristiques...

... qualité de la pâte et du produit final. Certains types courants d'améliorants incluent des améliorants pour la pâte, des améliorants pour la fermentation et des améliorants émulsifiants. Leurs avantages incluent : - Amélioration de la texture et de l'élasticité de la pâte. - Augmentation du volume et de l'aération du produit final. - Prolongation de la durée de conservation du pain.

Fournisseur de : Boulangerie, pâtisserie, biscuiterie et confiserie : machines et équipements | Pain et gâteaux | Pâtisseries et biscuits...

... technique. Gofrelandia est une entreprise basée à Alicante, spécialisée dans l'importation et la commercialisation de petits équipements utiles pour les glaceries, pâtisseries et hôtellerie. Représentant des marques internationales Neumärker, Vitomix, Krampouz et Cremaldi, elle dispose de petits systèmes compacts pour réaliser des gaufres, cornets, tartelettes, crêpes, machines automatiques à crêpes...