gastronomie - specialites Espagne

Cudié est une entreprise familiale de délicatessen au chocolat, dont les recettes de fruits secs avec d'exquis pralinés artisanaux se transmettent depuis trois générations, depuis que Josep Cudié a créé en 1946 les emblématiques catànies, symbole gastronomique de la Méditerranée reconnu internationalement. Les Catànies® originales sont la création la plus emblématique de Cudié : une combinaison i...

Producteurs de miel biologique et de pollen biologique, (années de certification bio) productions de miel pures, sélectionnées de Romarin, Thym, Bruyère, Chêne, Oranger, Citronnier, Propolis, et Hydromel de Barrique. Différentes miels primés internationalement, (ventes en gros et au détail, et nous conditionnons avec vos marques, vous pouvez nous visiter sans engagement, avec nos abeilles nous réc...

Nous sommes un fabricant des Pyrénées spécialisé dans l'ail noir, les truffes et les champignons sauvages pour l'industrie de la vente au détail et de la restauration. Notre vaste catalogue de produits comprend les articles suivants : - Ail noir sous différents formats tels que des bulbes, de la poudre, de la purée et des gousses. - Produits spécialisés à base de truffe : sauces à la truffe, cond...

...Entreprise familiale avec une longue tradition dans l'élevage ovin, et avec plus de 40 ans d'expérience en tant que fabricants de fromages. Elle opère aujourd'hui à travers ses deux divisions dans ses deux établissements à Villamayor de Santiago, Cuenca : FROMAGES et GASTRONOMIE. Dans la fromagerie ancienne de SANABRIA FROMAGES, le Queso Manchego DOP et des spécialités à base de lait de brebis...

Le bar à tapas Montesquiu, situé rue Mandri à Barcelone, est devenu depuis son ouverture en 1952 un lieu de rencontre pour les étudiants et les jeunes de la partie haute de Barcelone, qui partageaient bière, tapas de bravas, tapas de calamars à la romaine, tapas de tripes, entre autres. En 1990, il a été acquis par Javier de las Muelas, qui a souhaité préserver le charme et la philosophie de cet é...

Des plats uniques, riches en saveurs, techniques, créativité, fusion… mais sans oublier la tradition. Tout pour que chaque visite à Street Food devienne une expérience gastronomique inoubliable.

...Une fois de plus, Javier de las Muelas et Paradores de España concluent un accord pour la gestion gastronomique intégrale du nouvel espace "Dry Snow Restaurant & Cocktail Bar", combinant une carte de spécialités et un menu de cocktails basés sur des textures et des saveurs inspirées des paysages de la vallée. Le "Dry Snow, Restaurant & Cocktail Bar" présente un concept renouvelé de la cuisine du...