carvi Bulgarie

... essentielle de carvi est connue pour son arôme et sa saveur riches. Elle est utilisée dans de nombreuses cuisines, en particulier les cuisines indienne, méditerranéenne et mexicaine. Le cumin est un ingrédient clé dans de nombreux plats tels que les currys, le chili et diverses soupes et produits de boulangerie. L'huile peut être utilisée pour rehausser l'arôme et le goût des aliments. Collection : Budjak Numéro de Cat. : SS-001...

...Le carvi est une plante odorante souvent utilisée à des fins médicales. Il a un goût terreux légèrement amer semblable à l'anis, au fenouil et à la coriandre. Les graines de la plante sont depuis l'Antiquité considérées comme un remède contre les problèmes digestifs, y compris ceux associés au syndrome du côlon irritable. Au moyen-âge, on la prenait comme aide digestive après un repas copieux...